用料
- 香菜 3根
- 香葱 3根
- 姜 5片
- 洋葱切块 1/4个
- 豆腐皮 1张
- 豆泡 5个
- 酱牛肉（自己做的，用料包，加盐，高压锅35mins）
- 生抽老抽 1勺
- 白胡椒粉 0.5勺
- 盐 适量
- 粉丝 2把
做法步骤
小贴士
酱牛肉的汤舀2大勺，可以用来煮粉丝。香菜的营养功效
香菜辛、温，归肺、脾经。具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。 1.和胃调中 香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。 2.治疗感冒 身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。 3.祛除寒气 香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。 4.祛腥膻、增味道 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。 5.发汗清热透疹 香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。香菜的饮食禁忌
不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用，服维生素K时不应食用 不宜和动物肝脏同时食用 不宜与猪肉同食 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 787013311@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。