香菇怎么做好吃_香菇的做法及营养价值

香菇怎么做好吃_香菇的做法及营养价值
香菇怎么做怎么好吃,比肉还要香,鲜嫩香辣又下饭,真的太了,而且好吃不胖,做法简单零失败…………喜欢的试试吧~~

用料

  • 香菇 12朵
  • 小米辣 2个
  • 线椒 1个
  • 大蒜 3瓣
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 2勺
  • 食用油 适量
 

做法步骤

香菇怎么做好吃_香菇的做法及营养价值
1、1️⃣香菇切片,蒜、小米辣、线椒切好备用
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2、爆香蒜末、小米辣,放入香菇炒软
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3、加一勺生抽
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4、加一勺蚝油翻炒均匀
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5、最后放入线椒炒熟即可
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6、太下饭啦
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7、好吃不胖,喜欢的试试  

香菇的营养功效

香菇性味甘、平、凉;归胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。 1.提高机体免疫功能 香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。 2.延缓衰老 香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。 3.防癌抗癌 香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。 4.降血压、降血脂、降胆固醇 香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。 5.治疗疾病 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。
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