香辣鱼尾怎么做_香辣鱼尾的制作步骤

随着猪肉涨价,各物价的提升,唯一想吃的就是我最爱的鱼尾了,特别下饭,这样的菜对于我这种没有食欲的也能吃下几碗饭,还能当零食。
香辣鱼尾怎么做_香辣鱼尾的制作步骤
这道菜的食材也特别简单 食材: 腊味鱼尾 蒜叶 生姜 鸡精 耗油 料酒 辣椒粉 第一步:冷水下锅 放入鱼尾 加点生姜料酒(去腥)煮15分钟后捞出,用凉水寖泡清洗干净,捞出备用 第二步:冷锅烧干水分,放油(油要烧热烧透),开小火下入鱼尾,煎至水分收干,放入生姜片继续煎 第三步:煎至焦干后放入辣椒粉、鸡精 、耗油,搅拌均匀放入蒜叶,直至蒜叶的水分烧干盛出 是不是炒鸡简单的一道湖南家常菜—香辣鱼尾,比在外面买的干净卫生,问题是自己做得还特别香 温馨提示:有得人说你没放盐吧,腊味鱼尾是里面有带盐腌的,不需要再加盐了,前面用清水煮15分钟就是把里面的盐味清除,再加盐就会咸
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