对于吃货来说，真的没有什么不可能！比如可乐，原本是饮料，如今也成了做菜的调味料，可乐鸡翅、可乐排骨……可乐入菜已经屡见不鲜。
By 豆果美食达人 悠悠食记
可乐中的碳酸成分能够软化肉质，焦糖成分能够上色，另外还取它本身的甜味，所以用来做肉菜或红烧菜十分合适，就连不爱喝可乐的盆友们都喜欢。
By 豆果美食达人 丫丫说呀呀呀
不过你是不是还在做可乐鸡翅？快来试试这盘可乐土豆吧！没想到土豆和可乐的结合，做出来味道好极了，做法非常简单哦！
– 可乐土豆-
By 豆果美食达人 孙大爷的小吃铺
– 食材清单 –
土豆2个 大蒜15g
料酒15ml 生抽60ml
芝麻适量 食盐适量
可乐330ml
– 做法 –
1.土豆洗净，去皮切块，在凉水中泡一会去除淀粉，然后沥干水分，蒜切末备用️。
2.锅中放油烧热，把土豆块放入锅中炸至表面金黄后捞出️。
3.锅中留底油，烧热后下蒜末，炒出香味。
4.放入土豆块快速翻炒。
5.然后加入可乐，生抽，料酒，然后尝一下味道，看看适口需要加盐。
6.大火煮3-4分钟，看到汤汁粘稠马上关火，撒上熟芝麻即可。
7.出锅，完成。
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