黄豆芽怎么做好吃_黄豆芽的做法步骤

黄豆芽怎么做好吃_黄豆芽的做法步骤

黄豆芽是我们日常生活中常见的蔬菜之一,是由黄豆制作而成的,其营养丰富,味道鲜美,含有较多的蛋白质和维生素。而且黄豆芽具有清热明目,补气养血等功效,常吃对身体有很大的好吃。
黄豆芽怎么做好吃_黄豆芽的做法步骤

但是很多人对于黄豆芽的做法都有很多的疑问,一般我们在做火锅或者是做配菜的时候都会添加,但是黄豆芽具体怎么做才好吃呢?之前我们做过一次豆芽炒粉条,非常的香辣开胃。其实黄豆芽的做法也有很多种,我们最常见的一种做法就是爆炒黄豆芽,做法简单,而且非常的好吃。
黄豆芽怎么做好吃_黄豆芽的做法步骤

——【炒黄豆芽】——

黄豆芽怎么做好吃_黄豆芽的做法步骤

【主要食材】:黄豆芽,葱,姜,干辣酱,蒜 【调料】:生抽,盐,十三香,鸡精

【具体制作步骤】:

黄豆芽怎么做好吃_黄豆芽的做法步骤

1、准备好黄豆芽,清洗干净,然后控水备用 2、再准备一些配料,将葱切成片,蒜拍碎剁成末,姜切丝,再准备两个干辣椒,切成段备用
黄豆芽怎么做好吃_黄豆芽的做法步骤

3、锅中倒入油,油热之后倒入葱,姜,蒜,干辣椒,大火爆炒香
黄豆芽怎么做好吃_黄豆芽的做法步骤

4、然后再倒入洗好的黄豆芽,翻炒均匀,然后倒入适量的生抽,盐,十三香,少量的鸡精,然后翻炒均匀,大火爆炒至豆芽断生即可
黄豆芽怎么做好吃_黄豆芽的做法步骤

好了,这样一道简单又美味的炒黄豆芽就做好了,做法简单又非常的家常,不耽误时间,非常的好吃又过瘾。

【烹饪小贴士】:

1、黄豆芽一定要清洗干净,把坏的去掉 2、炒黄豆芽一定要用大火爆炒,这样口感更加脆爽 3、生抽比较咸,所以加盐的时候加入适量的盐,不能过多,
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