荔枝可以放冰箱保存吗_荔枝的保存和荔枝酒的酿制方法

荔枝可以放冰箱保存吗

荔枝当然可以放冰箱保存,但是将荔枝放入冰箱保存时需要注意,首先需要将荔枝的枝干都剪掉,然后装进保鲜袋或者罐子密封后,再将荔枝放入冰箱内冷藏,没有经过处理的荔枝直接放冰箱里冷藏,外表壳容易变黑、水分随之减少果肉的味道也会更容易流失。

荔枝酒的酿制方法

具体如下:

酿酒之前得先把材料准备好,需要准备新鲜的红荔枝、适量的白酒、白砂糖、干净可密封的瓶子或罐子、封口布就可以了,先需要将坏掉的荔枝取出来,避免影响酿制出的荔枝酒口感,然后将荔枝剥好去皮去籽,用盐水深度清洗一次,再用清水把盐水清洗干净,加入适量的白砂糖就可以开始酿制了,先将处理好的荔枝果肉均匀有序的放入密封瓶中,加入适量的白酒或水果酵母菌,用封口布用力密封起来,等到第二天摘掉封口布,再加适量的白砂糖,将瓶子密封等待四周后,将瓶子里面的液体过滤澄清,再继续发酵三、四个月,荔枝酒将酿制完成了。

荔枝可以放冰箱保存吗_荔枝的保存和荔枝酒的酿制方法

冻荔枝能吃吗

可以吃。

荔枝是夏季时令水果,滋味可口,营养价值高,但夏季时温度较高,像荔枝这种水分含量高、糖分足的水果,是很不好保存的,将荔枝放在冰箱里面冷冻起来,可以最大程度的延长荔枝的保存时间,有利于食物的保存,而且经过冷冻,荔枝的风味会比较独特,没有吃过的话可以尝试一下。

小贴士

冰冻食物损伤脾胃,本身脾胃不好的人群最好不要吃太多冻荔枝和其他冷冻食物,以免加重不适。

荔枝可以放冰箱保存吗_荔枝的保存和荔枝酒的酿制方法

冻荔枝要冻多久

3个小时左右即可。

冻荔枝是利用冰箱冷冻层的低温将荔枝果肉彻底冻结,这个过程需要花一定的时间,由于荔枝的果肉比较小,因此花的时间和其他食物相比会要短很多,一般来说,3个小时左右就可以完全冻结了,之后根据自己的需求选择在什么时候取出食用。

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