菠菜有什么营养_菠菜的营养价值

秦始皇的一生除了他事业上的功绩,人们讨论最多的莫过于他对“长生”的执着。而发展到现如今,人们也想长寿。
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而人的寿命与饮食有很大的关系,日本人的“长寿秘密”被发现!含铁是牛奶16倍,4元一斤,却少有人吃 菠菜 菠菜作为一年四季当中都可以吃到的一种蔬菜,有着非常丰富的营养元素,对人体健康有帮助,而且有着多种多样的吃法,家常做起来也很简单。 推荐菜品一:凉拌菠菜
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准备食材:菠菜、细粉丝、胡萝卜、花生、蒜、小米椒 1、将细粉丝放入一个大一点儿的碗中,然后放入温水浸泡十分钟左右。将菠菜放入清水当中,反复地清洗几遍,清理干净放入盆中备用。 2、粉丝泡好之后,可以用剪刀剪成2~3段。将胡萝卜切成细一点的丝、多准备一些蒜,切成蒜末、将小米椒切成段备用。
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3、准备一个小盆,放入半勺精盐、半勺白糖、然后加入半勺米醋、半勺生抽,加入少许香油,搅拌均匀。 4、锅中加入大量的清水,水开之后将粉丝下入其中烫十秒。然后在锅中放入半勺盐,将清洗好的菠菜焯水。 一分钟就马上捞出来,再将胡萝卜丝放入其中,烫十秒左右即可捞出。
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5、将刚才捞出来的菠菜放入凉水当中,完全头梁之后将水分攥干,然后切一刀。
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6、将所有的食材全部放到一个盆儿中,然后倒上一些花生米,放入大量的蒜末和小米椒,浇上一勺热水,炸出香味。然后将调好的料汁放入其中,搅拌均匀即可。 推荐菜品二:菠菜鸡蛋饼
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准备食材:菠菜、三个鸡蛋 1、准备一锅十水,开之后放入少许的食用盐和食用油,然后将菠菜下入其中焯水,捞出来之后过凉水,然后切成碎沫备用。
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2、将两个鸡蛋打散,放入食用盐少许的面粉搅拌均匀,搅成面糊的状态,然后将菠菜放入其中。 3、因为菠菜当中含有一定的水分,在搅拌的过程当中和面糊能够很好地融合,不需要再放多余的水。
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4、调好之后准备一个平底锅刷上油,将刚才准备好的菠菜面糊倒入其中,铺平之后再打上一个鸡蛋,然后抹均匀,鸡蛋当中需要放入少量的盐。 5、一面定型之后翻面,然后两面都烙熟即可出锅。 推荐菜品三:蘑菇炒菠菜
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准备食材:蘑菇、菠菜、大葱白片、生姜片、蒜片、红干辣椒 1、将准备的蘑菇去掉根部,然后将蘑菇头切成两半儿、准备好的菠菜用清水清洗干净备用。 2、锅中烧水,水开之后将蘑菇放入水中焯水,一分钟左右后捞出,然后放入凉水当中,过一遍凉水之后,用手捞出将水分挤干净。
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3、锅中放入油油热之后将葱姜蒜和干辣椒陷入其中,小火炒出香味,倒入葱姜蒜干辣椒,炒出香味之后,将菠菜倒入其中,开大火炒熟。 4、当菠菜断生之后,放入蘑菇,再倒入蘑菇,放入食盐,蚝油,鸡粉和胡椒粉翻炒均匀,翻炒均匀之后加入水淀粉,开大火儿开始收汁,收好汁之后即可装盘。
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