台湾属亚热带季风气候，夏季最高温度常达35℃及以上，7月平均气温差不多接近30℃。炎热的气候让人食不下咽，吃什么都无味，这时喝一杯手摇饮料珍珠奶茶是最佳选择，既解暑，又增加饱足感。
珍珠奶茶制作方法及材料如下：
材料：茶叶或茶包适量、鲜牛奶适量、水适量 、蜂蜜或白砂糖适量 、珍珠粉圆适量。
制作方法：
1、茶叶或茶包加清水煮沸，之后滤掉残渣，使茶水呈清澈状，放置凉透备用。
2、锅内倒入清水煮粉圆、当粉圆熟透，呈透明、软Q状即可关火，捞出沥干备用。
3、准备一个密封好的容器，倒入适量茶水、加入适量珍珠粉圆、依照自己口味加入蜂蜜或白砂糖、加入鲜牛奶、也可加适量冰块，摇均匀即可。
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