端午吃粽子是自古以来的传承和习俗,就算是平常不怎么喜欢吃的人,都会在当天吃上一个,但是我国各地的粽子是不太一样的,主要是体现在内馅儿上,但是形状基本上都是三角粽。
里面的馅儿主要也是分为荤素和甜咸,有地方会在里面包上猪肉,这主要是南方粽子的包法,但是在南方粽子也有很大的不同,就像广东粽子就会有蛋黄粽的出现。而北方的粽子很多都是带甜味的,内馅儿可能会有红枣豆沙,也会经常蘸着白糖来吃。
其实全世界也不只是我国有粽子,很多国家也有,只不过各有不同罢了,不管是在叫法还是在形状口味上都有差别。就像是越南的粽子就是方形的样子,完全的“豆腐块”,而且他们的外包装使用芭蕉叶制作的,他们的口味会在里面放入虾肉、鸭蛋黄或者红豆都有可能。
还有就是日本的粽子,小编真的是开眼界了,第一次知道粽子还能是锥子形状的,日本的粽子从外表上看根本就看不出是粽子,它的制作原料也和别的不一样,中国是糯米,他们是粉碎后的米粉做成的,所以他们的粽子也就有了各种颜色,就是不知道味道如何。
然后就是泰国的粽子,泰国的做法一如以往的“野”,他们的粽子形状呈现圆柱体形状,乍一看还以为是未成熟的玉米呢!他们的吃法也是和别人不一样,主要是烤着吃,对于粽子烤着吃的,中国基本是没有的,而且泰国的粽叶还会在椰汁中泡过之后才来包粽子,粽子和椰汁的味道合在一起又是个什么样子呢?
马来西亚的粽子从粽叶上就和别人不一样,他们是用棕叶编织成小方盒的样子作为外包装,也是用糯米作原料,但是内馅儿中就经常会加入椰蓉,当然肉和火腿也是他们的最爱,小编对他们粽子可谓是非常好奇了,至少在外形上就能引起注意。
最后就是新加坡的粽子,新加坡粽子形状是多边形的,稍微和中国的有点像,但是在颜色上差别不是一点点,中国的粽子基本上都是呈现米白色,但是新加坡的粽子呈现绿色和褐色,单看颜色是不是觉得有点可怕,不敢吃?其实它是因为经过在花汁中的浸染才变成这样的,就是不知道吃起来味道到底怎么样呢?
对比起这么多粽子来说,小编最爱的还是绿豆馅儿的粽子,然后蘸点白糖简直就是“人间美味”,端午回家你们最期待什么口味的粽子呢?
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