什么是孔雀宴_中国最有颜值年夜饭

中国最有颜值年夜饭“孔雀宴”,只用来招待贵宾,光看就食欲大增

又一个春节过去了,每个人都吃了丰盛的年夜饭,每个地区的年夜饭都不不同的,当然这跟每个地方的风俗有关,今天我给朋友们说一下云南这个地区的年夜饭,朋友们都知道云南是少数民族比较多的地区,而且少数民族都有很多特别的民俗,他们那边年夜饭是孔雀宴,听名字就很有特色,到底是什么样的孔雀宴呢,下面我们就一起来看看中国最有颜值年夜饭“孔雀宴”吧。

什么是孔雀宴_中国最有颜值年夜饭

孔雀是云南非常有名的一种动物,长得非常的好看,大大的尾巴,长长的羽毛,见过的人都会感慨它们的美丽,而在云南,他们将孔雀放到吃饭的桌子上,他们这种行为让人听起来觉得很害怕,其实他们并不是残忍的,而是表示对孔雀的一种喜爱,他们把这种饭菜称为孔雀宴。

什么是孔雀宴_中国最有颜值年夜饭

在他们那个地方,孔雀代表的是美好和幸福,也可以说孔雀就是他们吉祥物,或者说是更为重要的一种东西,他们把孔雀放到自己的餐桌上,也是表达对新的一年的祝福和祈祷,所以说每到年夜饭的时候,每户人们的餐装上孔雀是不会缺少的。

什么是孔雀宴_中国最有颜值年夜饭

他们一般是把孔雀头立在餐桌上,然后再把一些美食摆在孔雀头的后面,按照开屏的样子摆整齐,这样看上去仿佛就像一只真的开屏孔雀了,一把外地人看到都会觉得稀罕,因为从来没有见过,都匆匆的拿出手机拍摄,看来这孔雀宴还真是招人喜欢呢,毕竟真的是非常的好看,一把他们会使用菠萝饭来当成一只孔雀的尾巴部分,7再用一些绿色的蔬菜当做草地,铺到一些食物的下面,就仿佛是在草丛中的一只漂亮孔雀,这个孔雀宴一共是有二十二道饭菜组成的,大多数都是一些云南本地的菜品,都非常的有特色,比如说云南的烤鱼、凉拌的折耳根和香酥竹虫等等,还有跟我们平时吃的不一样的红米饭,都会在孔雀宴上出现,在吃的时候不会使用筷子,都是用手抓着食用,这也是他们的一大特色,光看就食欲大增了。

什么是孔雀宴_中国最有颜值年夜饭

一般只有过年过节,或者用来招待贵宾,他们才会准备孔雀宴,因为孔雀宴是比较高档级别的一种宴席,而且制作的过程非常不容易,要需要很多工序和食材,非常的复杂,一般需要不少人才可以制作完成,所以说在平时的日常中,他们很少准备这种孔雀宴。

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