银耳产地在哪里_白木耳和黑木耳的区别

银耳是比较传统且常见的食用菌,外观洁白半透明,手感柔软富有弹性,营养价值高,很多消费者都爱用它来烹饪各种美味的菜肴、甜点。那么大家知道我国的银耳产地主要在哪几个省吗?

银耳产地主要在哪几个省?

据了解,我国的四川省、浙江省、福建省、江苏省、江西省、安徽省、湖北省、海南省、湖南省、内蒙古自治区等地区均有分布。其中以福建古田产地的银耳最为出名。

白木耳和黑木耳区别

1、种属不同

白木耳叫银耳,是担子菌门银耳科真菌,品质优质,而黑木耳属于木耳科真菌,药食兼用,我国栽培历史悠久,多地都有种植。

银耳产地在哪里_白木耳和黑木耳的区别

2、营养价值不同

白木耳含维生素D、钙、氨基酸、脂肪等营养,口感清甜爽口,有延年益寿,提高人体免疫力的功效,而黑木耳含铁量极高,是补血佳品,女性食用,可以帮助美容养颜,还可以帮助降血糖、降血脂。

3、分布地区不同

白木耳喜欢在亚热带地区生长,我国的分布地区广泛,栽培历史悠久,现在云南、福建、贵州、安徽、湖南都有分布,黑木耳喜欢低温的环境,在中国、日本等地都有分布,主要的产地是四川、贵州,这里的黑木耳价格贵,品质好。

综上,关于白木耳产地及与黑木耳区别的详情介绍就到这里了,白木耳相比黑木耳来说,价值要更高,喜欢哪一种,都看自己选择。

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