阳台除了养花，还可以种菜，自己在阳台上亲手种一些新鲜的有机蔬菜，吃起来真的是非常的美味，那冬天可以种些什么蔬菜呢？有没有比较耐寒不怕冷的蔬菜呢？
当然是有的，蓝妖推荐您种这些，好吃好养，又好看。
1、大蒜和小香葱
秋冬在阳台上种植大蒜和小香葱是再合适不过了。
大蒜可以种花盆里，也可以用水培来养殖。将蒜头摆放在无孔的器皿里，放上一点水，要不了多久，就会发芽，长出苗来。
大蒜可以单独炒来吃，也可以割了苗配菜，自己在阳台上种植，取材非常方便，又新鲜。
除了大蒜，小香葱也是很好的选择，非常的好养，在家里阳台上养上一盆小香葱，做汤，蒸蛋，早上烙蛋饼，随手采来，非常的方便。
2、香菜
对于喜欢香菜的人来说，香菜绝对是火锅的绝佳搭配，除了吃火锅，香菜凉拌也是非常好吃的，香菜在菜市场卖价还不便宜，其实咱们可以自己种。
准备一点香菜种子，在温水里浸泡一下，然后揉搓，把种子的外壳挫开，这样播种后更容易发芽。
3、茼蒿菜
茼蒿菜非常耐寒，很适合秋冬播种。茼蒿菜分高杆和矮杆两个品种，喜欢叶子多的可以选择矮杆的，喜欢杆子的可以选高杆的。
无论的高杆还是矮杆的茼蒿菜都非常好种，而且茼蒿菜到了春天还会开花，茼蒿菜开花也非常的漂亮哦，很像玛格丽特菊。
4、莴苣
莴苣非常耐寒，莴苣的小苗和油麦菜非常的像，莴苣的叶子也可以吃。
在养殖过程中，可以一边摘叶子，一边长莴苣苔。
5、生菜
生菜非常好种，而且样子也很好看，在阳台上养上一盆，翠绿的叶片非常好看。
生菜生长迅速，种植时应注意，不要种的太密。
6、小青菜
新鲜的小青菜非常的可口，小青菜也非常好种，在准备个大花盆，再买个1元的种子，随便一撒，保持土壤湿润，很快就会发出小芽来。
小青菜播种可以稍微密一些，这样可以边长边采来吃。
现在马上要立冬了，还没来及播种的花友，赶紧动手播上一盆还来的及哦。
为了让种子早点发芽，播种后，可以用塑料薄膜罩起来，保持湿润，放在温暖的地方，可以加快发芽速度。