要知道，创业过程中每一步都是需要创业者做很多规划的，尤其是创业成功的关键——创业项目，创业者们必须要找到适合自身的项目才行。在资金不是很充足的情况下，创业做什么好？
消费群体大
炸串是经久不衰的美食，年轻人非常的喜欢。口感鲜香麻辣，孜然浓郁，油炸的酥脆口感，很多人都很迷恋那个味道。
行业潜力大
炸串被誉为是街头小吃王，每个大街小巷，随处都能看见它的身影，是当下餐饮市场非常火爆的一款街头小吃，既可摆摊又可开店，而且炸串摆摊的成本也低，很适合想从事小吃创业的新手朋友。
可操作性强
炸串，是门槛低，十分好卖的街头小吃之一，而且客单价比较高。最主要的是炸串的创业成本低，只需要一辆小推车和若干食材等就能把小摊支撑起来了，并且炸串的群众接受度高。
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