哪些不宜吃海鲜,不能吃海鲜的人群

大家都知道海鲜的营养价值很高,能够为人体补充各种所需的营养元素,尤其是蛋白质的良好来源。海鲜补充剂有助于减少常见疾病。但是并不是所有人都适合食用海鲜的,今天就给大家详细的科普一些,有关海鲜的营养价值和那些人要远离海鲜?

哪些不宜吃海鲜,不能吃海鲜的人群

海鲜的营养价值有哪些?

1、改善心脏健康

据卫生组织称,心脏病是一些国家的首要死因。这是一个非常可怕的统计数据,让我们想知道,我们如何才能对抗心脏病?

幸运的是,海鲜是 Omega-3 脂肪酸的极好来源。已经对 omega-3 脂肪酸的益处进行了多项研究。最值得注意的是,他们发现 omega-3 脂肪酸显着降低了心血管事件的风险,例如心律失常、中风和心脏病发作。

哪些不宜吃海鲜,不能吃海鲜的人群

2、对抗抑郁症

近年来,由于快速消逝的社会性质,焦虑和抑郁的发病率猛增。最近有研究表明,omega-3 脂肪酸不仅可以降低患抑郁症的风险,还可以潜在地治疗抑郁症!所以,如果你是一个容易患抑郁症的人,可以考虑多吃海鲜来帮助平衡健康。

3、提高免疫功能

没有人喜欢生病!提高免疫功能的一个好方法是在每餐中加入海鲜。这可以帮助减轻哮喘和一些过敏症状。在海鲜中发现的一种,众所周知的强效抗氧化剂可以提高免疫系统是硒。

哪些不宜吃海鲜,不能吃海鲜的人群

4、为人体提供必需的营养素

显然,根据人们食用的海鲜类型,具体的营养益处会有所不同。海鲜通常被认为是以下营养素的来源:维生素 A、B、C、D 和天然矿物质(如锌、铁、铜、硒、锰)的来源。

但是这些维生素是什么?它们对我们的身体有什么影响?B1、B3、生物素和 B12 等维生素会影响新陈代谢、浓度和能量产生。海鲜富含维生素A,可以保护视力,增强免疫力和生殖系统。维生素C有助于增加抵抗力。最后,在海鲜中发现的另一种常见维生素是维生素 D,它可以促进钙的吸收,促进骨骼的健康生长,并具有有效的免疫系统增强作用。

哪些不宜吃海鲜,不能吃海鲜的人群

哪些人不应该吃海鲜?

1、孕妇和哺乳期妇女不宜经常吃海鲜

孕妇和哺乳期妇女,如果经常吃海鲜,会影响胎儿或幼儿神经系统的发育,特别是症状直到孩子7岁-14岁才出现。

哪些不宜吃海鲜,不能吃海鲜的人群

2、痛风或关节炎患者不宜吃海鲜

海鲜是痛风或关节炎患者的禁忌食物之一。在虾、蟹、牡蛎等海鲜中……含有许多矿物质,如钙、锌、铁、铜、钾。对于患有关节炎或痛风的人来说,海鲜中的锌含量会破坏关节软骨,导致疼痛、肿胀和僵硬。吃得更多会使这些症状恶化,导致更严重的疼痛。

3、有开放性伤口的人

有一些类型的海鲜很容易引起疤痕区域周围的瘙痒、不适和皮疹。它还会减缓伤口愈合。因此,有开放性伤口的人也需要忌食海鲜。同时,补充蔬菜、水果等富含维生素的食物,增强身体的抵抗力,帮助受伤部位愈合。

哪些不宜吃海鲜,不能吃海鲜的人群

4、肥胖者不宜吃海鲜

肥胖的人绝对不应该吃海鲜、狗肉等富含蛋白质的食物。而且,吃大量新鲜海鲜的肥胖者患痛风的风险非常高。因此,肥胖者应尽量减少海鲜的食用量。

5、有过敏症的人

一般来说,海鲜通常含有过敏原。这是食物过敏病例中最容易引起过敏的食物。海鲜中的过敏原进入人体后会引起过敏反应。过敏反应是多变的,通常在摄入后几分钟或几小时内迅速发生。局部或全身轻度荨麻疹,引起面部瘙痒、肿胀。严重的,除了皮疹和瘙痒,面部水肿、呕吐、腹痛、上腹部烧灼感、腹泻、呼吸困难……甚至过敏,可能死亡。

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