- 大白菜 一颗
- 韩式辣椒酱 200g
- 大蒜 2瓣
- 鲜姜 1小块
- 苹果 半个
做法步骤
1、大白菜用刀从中间切成四大块,用清水清洗,放入菜盆中备用 2、用无油锅装入半锅清水 3、将水烧开,把洗净的白菜放进去 4、用一双无油的筷子,在锅中不停地翻拌,让白菜在沸水中焯水2分钟,之后捞入菜盆中让其自然降温 5、准备一盒韩式辣椒酱 6、把韩式辣椒酱倒入大碗中,在大碗中摆放一个擦子,再把蒜瓣放在擦子上,用力把蒜瓣擦成泥 7、把鲜姜也擦成泥 8、苹果也擦成泥 9、用一双无油的筷子,把姜蒜和苹果泥、韩式辣椒酱一起全部搅拌均匀 10、白菜降温后,稍稍挤去一些水份,戴一次性手套,把配制好的辣椒酱轻轻抓起,抹在菜叶的每一片叶子上 11、全部处理完后移入一个无油的容器中版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 787013311@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。