无论是在电视剧《水浒传》中还是小说《水浒传》中，在人物形象的描写塑造上可以说虽然梁山好汉108人有主有次，但是每个人几乎都有非常鲜明的人物形象，特别是几个非常有观众缘的主角，可以说只要一张口，就知道出场的是谁。
比如，但凡书中提到自称“洒家”的，许多人脑海中马上显现出一位庞大和尚的形象来。今天以史为鉴就和大家聊聊“洒家”一词的故事。
“洒家”一词大家都知道，这是鲁达鲁智深的口头禅，是一个方言词汇，含义和“俺”、“我”差不多一个意思，但是在水浒传中，或者说是在中国戏曲历史上，“洒家”这一词却还有另外的一重含义。
一、“洒家”的第一重含义
“洒家”的第一重含义很明显，就是“俺”、“咱”、“我”的意思，在《水浒传》中被定义为关西地区的方言。
权威工具书《辞源》修订本中解释说：“洒”（音zá）与“咱”“喒”同，意思是“洒家”即“咱家”。
在水浒传中，使用“洒家”最多的，要数鲁智深了。
在《水浒传》第三回《史大郎夜走华阴县 鲁提辖拳打镇关西》中，鲁达刚一亮相，就极具个人特色：“洒家是经略府提辖。”
鲁达这个时候除了“洒家”、“俺”字也用的不少，“我”字也是混着用。比如，下面鲁智深和史进聊天时，可以清楚的看到“洒家”、“俺”、“我”三个词的混用。但是如果细细品读，鲁达在说这三个词的时候，语境其实有着些许差异。
鲁达道：“俺也闻他名字，那个阿哥不在这里。洒家听得说，他在延安府老种经略相公处勾当。俺这渭州，却是小种经略相公镇守， 那人不在这里。你既是史大郎时，多闻你的好名字，你且和我上街去吃杯酒。”鲁提辖挽了史进的手，便出茶坊来。鲁达回头道：“茶钱洒家自还你。”–水浒传第三回《史大郎夜走华阴县 鲁提辖拳打镇关西》
鲁达在说“俺”的时候，语境前后的对象都是鲁达的上级或者是鲁达比较尊敬的人物。比如第一句话中提到的东京八十万禁军教头王进的名字；第二句话中提到的小种经略相公。在提到这二位的时候，鲁达用的是“俺”字；
而鲁达接下来结识了王进的徒弟史进，两人是平辈，而且鲁达比较认可史进这个人，拿他当朋友，于是用的是“我”字。
最后，鲁达跟社会地位、武力值都不如自己的酒店小二说话的时候，用的是“洒家”。
在这短短的几句话中，鲁达通过“俺”、“我”、“洒家”的切换，间接的表明了这一段话中提到的几个人的不同社会地位。小种经略相公、王进地位比鲁达高，在对这些人说话的时候，鲁达使用的是比较谦卑的自称“俺”；史进的地位和自己平等，于是鲁达使用的是中性的“我”字；而面对小二，鲁达直接自由切换到比较强势的自称“洒家”。
当然这也不是绝对的，几个词直接经常会出现混用替换的情况。其实从这一点也可以看出中华文化的有意思之处，除了刚才提到的“洒家”、“俺”这俩和“我”字类似的词，还有有正常的“吾”、“本人”；有只能皇帝说的“朕”、“寡人”、“孤”；有女人专属的“哀家”、“奴家”；有民间粗话“老子”……
二、“洒家”的第二重含义
是除了代表“我”，自称“洒家”还有另外一重重要的职业含义。在古代语境中并不是所有的关西人民都可以自称“洒家”的，“洒家”这两个字，还代表着一类特殊职业：刀口舔血之人！
明代《永乐大典》引《张协状元》中的一条解释就是：洒是厮杀汉！
这条解释的意思也就是说：只有经常参与厮杀的人士，才能自称为洒家！
而无论是出家前的鲁达，还是出家后的鲁智深，虽然一个是边疆军人，一个是落草为寇的和尚，但是这两个职业的共同点就是需要上阵杀敌，是典型的厮杀汉。
在水浒传第五十九回《吴用赚金铃吊挂 宋江闹西岳华山》中，鲁智深去救史进，结果被华州太守发觉，用宴请的方式赚取鲁智深然后活捉，太守和鲁智深有这样一段对话，其中太守说道：几曾见出家人自称洒家。这秃驴必是个关西五路打家劫舍的强盗！
可见”洒家“这词不仅仅是军汉使用，一些打家劫舍的关西强盗也自称”洒家“！
太守喝道：“却才见你这秃驴，意欲要把禅杖打我轿子，却又思量，不敢下手。你这秃驴好好招了。”鲁智深道：“洒家又不曾杀你，你如何拿住洒家，妄指平人？”太守喝骂：“几曾见出家人自称洒家。这秃驴必是个关西五路打家劫舍的强盗，来与史进那厮报仇，不打如何肯招。左右好生加力打那秃驴。”——水浒传第五十九回《吴用赚金铃吊挂 宋江闹西岳华山》
除了《水浒传》之外，早在元代著名元曲四大家之一马致远的杂剧作品《半夜雷轰荐福碑》中，也记载了当时一个杀手自称为“洒家”的桥段。
(净云)你路上曾见个秀才么？(曳剌云)洒家见来。(净云)你杀了他去，我便饶了你罪过。(曳剌云)洒家知道，我杀那傻囗去。——《半夜雷轰荐福碑》
所以综上所述，“洒家”一词其实有两重含义，一重是关西地方人士的方言自称，就是”俺“、”咱“的意思；
另一重含义是，关西出身，从事刀口舔血职业的人，无论是正当从军的军人还是打家劫舍的强盗，都自称”洒家“。