随着社会的发展，物质条件越来越好，人们更加注重精神层面和生活中的仪式感。例如，对花的需求正在增加。
鲜花店选址一般应选在医院、写字楼、酒店等，毕竟婚礼、宴会、派对、会议室等等是鲜花市场的大户。
如今不论是情人节、三八妇女节、教师节、清明节、母亲节、父亲节、5.20、七夕以及公司年会、庆功宴、新店开业等等都会用到鲜花。
开一家鲜花店需要具备一定的插花知识，顾客不会买几朵花就直接带走，肯定要以这几朵花为主材，自己在配上各种辅材，再包上精美包装才行。因此做这行必须要有一定的艺术设计能力，也要掌握各种花草的寓意以便更好的给顾客推荐。
开鲜花店，损耗无可避免，鲜花都有保鲜期，大多数店的正常损耗都在10%左右。
鲜花店的毛利一般在70%左右，因此控制好损耗、辅材和包装对一家鲜花店尤为重要。
新开的鲜花店一定要有客户，客户不是等上门的，需要去跑客户，多去医院（护士节、妇女节等）主动和护士长或科室主任搞好关系。有些科室也会租赁鲜花摆放在大厅、护士站、病房等。
去写字楼和物业多走动，每个办公楼层的电梯或者公司前台留下名片，他们用时自然会联系你，除非有个别公司有合作的鲜花店。公司是鲜花店的大客户，一般公司年会、庆功宴、员工生日、会议室布置以及鲜花租赁等等都需要用到，而且是可以长期合作的。
酒店也是鲜花店的一大主顾，酒店鲜花布置都是租赁的，可以长期合作，一般都是一年一签合同。酒店会议室宴会厅客房包括走廊大厅，需要的量比较大，这也是鲜花店的一块大蛋糕。
一些单位也会租赁鲜花摆放在单位大厅走廊各个办公室等，而且单位的会议一般都比较多，会议室布置勤，自然用量大。
这行只要多走动，市场前景非常好，投资不大，一般开个八十平的鲜花店，装修＋货款十五个左右，半年即可回本。
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