用料
- 花鲢鱼头 1个
- 老豆腐 1块
- 老姜 1块
- 小葱 5棵
- 香菜 1棵
- 小米辣 3个
- 绿线椒 1个
- 菜籽油 100ml
- 料酒 50ml
- 白胡椒粉 0.5克
- 盐 12克
- 鸡粉 4克
做法步骤
1、鱼头 已经 控干 2、豆腐块 姜片 葱段 辣椒圈 香菜 3、坐锅烧热注入菜籽油烧热 给姜片 葱段 爆香 4、给鱼头 单面煎透透滴 大火喔 5、给开水 料酒 白胡椒粉 豆腐 大火煮沸 改小火闷煮30分钟 6、给盐 鸡粉 辣椒圈 葱叶 火锅出锅 7、装盆 给香菜点缀 8、撰写图 9、撰写图 10、撰写图 11、撰写图版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 787013311@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。