怎样做牙签肉_牙签肉的制作教程

怎样做牙签肉_牙签肉的制作教程
牙签肉一般用牛肉,但也可以用猪肉,鸡肉,今天买前腿肉发现一块很嫩的瘦肉就给娃做牙签肉当零食!

用料

  • 前腿肉或者里脊肉 250g
  • 生抽 1勺
  • 耗油 1小勺
  • 鸡精 一点点
  • 胡椒粉 一点点
  • 五香粉 一点点
  • 盐 适量
  • 料酒 1勺
  • 香油 1勺
  • 芝麻 适量
  • 辣椒粉 1勺
  • 花椒粉 1勺
  • 孜然粉 1勺
 

做法步骤

怎样做牙签肉_牙签肉的制作教程
1、把前腿肉或里脊肉切丁,牙签泡热水,把肉穿好,再放盐,料酒,生抽,耗油,鸡精,胡椒粉,五香粉不要多,麻油,抓下,再放点红薯粉抓匀,放冰箱腌制一小时以上,我腌了半天,没有红薯粉的也可以用生粉代替。
怎样做牙签肉_牙签肉的制作教程
2、菜籽油烧热,把牙签肉炸至金黄,捞出,等油温升高再复炸炸,不要时间长了,熟透就行了,才能保证外酥里嫩。
怎样做牙签肉_牙签肉的制作教程
3、锅里放点油烧热关火放芝麻,花椒粉,孜然粉,辣椒粉,余温拌匀。
怎样做牙签肉_牙签肉的制作教程
4、把炸好的肉放芝麻辣椒里拌匀即可
怎样做牙签肉_牙签肉的制作教程
5、装盘开始解馋吧!
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 787013311@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
(0)
上一篇 2022-11-25 13:06:19
下一篇 2022-11-25 13:09:42

相关推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注