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鲍鱼怎么清洗_鲍鱼的正确处理方法

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鲍鱼怎么清洗_鲍鱼的正确处理方法

主料： 鲍鱼5只 配方： 鲍鱼泡水30分钟后用牙刷刷洗所有部位包括壳(也可以在鲍鱼上面撒些盐洗)
鲍鱼怎么清洗_鲍鱼的正确处理方法

洗好澡干干净净的鲍鱼～
鲍鱼怎么清洗_鲍鱼的正确处理方法

没有对比就没有伤害！ 整个鲍鱼放入准备好的开水中烧2分钟即可捞出来！需注意将洗好的活鲍鱼就直接扔进去，不要肉与壳处理好分离开后壳与壳肉与肉的进锅煮，这样肉会很老！
鲍鱼怎么清洗_鲍鱼的正确处理方法

取出鲍鱼后将肉与壳分离，翻身后可看到鲍鱼的内脏
鲍鱼怎么清洗_鲍鱼的正确处理方法

去除内脏
鲍鱼怎么清洗_鲍鱼的正确处理方法

然后拔掉头部的嘴
鲍鱼怎么清洗_鲍鱼的正确处理方法

温馨小提示 买回来新鲜活鲍鱼(优选无异味成年大鲍鱼，腰圆背厚且黑色素沉淀下来深的鲍鱼，吸盘白色的一般是淡水鲍鱼，不建议选)
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