世界薏仁米看中国，中国薏仁米看贵州，贵州薏仁米看兴仁！
薏仁米，适合在海拔2000米以下的地区种植，是药食两用价值较高的杂粮，在贵州兴仁的土地上已有上千年的种植历史 。兴仁县是世界上薏仁起源中心之一，薏仁种质类型特别丰富，野生类型随处可见 。至2018年，已收集种源标本126种，为培育高产、优质新品种提供了天然基础。2012年，兴仁县获”中国薏仁米之乡”荣誉称号。2013年12月10日，原国家质检总局批准对”兴仁薏仁米”实施地理标志产品保护。
不适合吃薏仁米的人群有哪些？
1、虚弱的寒性体质人群
在中医系统中，每一种食物都是有着属于自己的味性的，而薏仁米是一种寒性食物。寒性体质人群原本体内就有很多寒气，再吃薏仁米就会雪上加霜，让体质更加虚寒，对健康没有好处。
2、正在来例假的女性群体
在女性例假期间，身体会损耗一部分血液，此时身体抵抗力比较弱，御寒能力较差。所以，这个时期的女性也不适合吃薏仁米，特别是有痛经困扰的女性群体，更是需要注意。在例假期间严禁食用薏仁米，以免加重体寒症状。
3、孕妇群体
薏仁米是一种药食同源的食材，通过临床药理实验证明，薏仁米能够促进子宫平滑肌的蠕动，导致宫缩出现。因此，若孕妇吃了薏仁米，会增加胎儿流产的几率，因此要将薏仁米排除到孕期食谱之外。
4、消化功能较弱的人群
薏仁米作为五谷的一种，含有丰富的醣类物质，这类物质的黏性较高，因此难以消化。对于消化不良的人群来说，会加重肠胃负担，所以也要少吃或者不吃。
虽然薏仁米有着诸多功效，也是很多人都非常喜爱的食材。但是，在吃之前一定要了解一下自己适不适合吃薏仁米。即使适合吃薏仁米，也要注意控制食用量，不可贪多。这样才能既达到养生效果，又不给身体带来额外的负担。
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