养生功夫汤
食材:
老母鸡、赤肉、海马、姜、生地、陈皮、枸杞、花雕酒、盐。
制作:
1、把鸡肉和赤肉焯水,焯透,以保证汤汁透亮。
2、取一部分焯水后的鸡肉和赤肉放入汤煲中,加入调料熬制成汤底。
3、汤汁过滤后烧开,下入焯水后的鸡肉和赤肉加入海马等食材和调料蒸2个小时即可。
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