夏天来了。除了冰淇淋和油炸酸奶，还有什么既能解暑又能做快餐的美食？可以，当然可以，冰粥可以说是完美结合了冰淇淋和油炸酸奶的优点！摆摊卖冰粥投资少，成本低，自由，但是想摆摊卖冰粥应该怎么做？
1.你需要寻找一个合适的地理位置，要人流量比较大的街道，或者是工厂门口。但是这些地方都是要确定不能摆摊的，有些城市规划可能不允许摆摊。这些地方一方面是人流量比较大，另一方面是更能引起消费者的注意力。
2.你需要选购制作冰粥需要的设备，有了冰粥机操作更快捷也更能保证冰粥的质量，在你明确了你想要做的冰粥种类后，因为冰粥必备就是冰，所以你还需要一台刨冰机。
3.需要选购多种原材料，使冰粥种类更加丰富，符合更多消费者的需求。
4.你的冰粥要做得好吃，到时候真的确定了做这个就要想着做回头客的生意，做得好吃了不愁没有客人。
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