- 糯米 1000g
- 粽叶 1把
- 马莲 1把
做法步骤
1、糯米提前三天泡上,每天换两次水。 2、粽子叶和马莲泡一天。 3、先剪掉粽叶头部的硬梗。 4、粽子叶挽个窝,以不漏米为准。(新手最好两片粽子叶并列错开一点包,以防漏)。 5、放入泡好的糯米,放8-9分满。 6、再往里撩一些水,把水控净,使米变得更紧实。 7、将顶端两侧粽叶先折进去。 8、再把上面的叶片折下来,沿着粽子的形状捏紧。 9、把多余的叶子折到后面。 10、折到后面的样子。 11、用马莲绑紧并打结。 12、传统三角粽包好了。 13、把包好的粽子放在电力压锅里,加水没过粽子,档位放在蹄豆的档位上,压力锅停止的时候就熟了。糯米的营养功效
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。 1.滋补佳品:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。 2.缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。 3.缓解尿频症状 4.糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 787013311@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。