莲蓉是什么_莲蓉的营养价值

说到莲蓉,作为吃货的小编最先想到的就是莲蓉馅月饼,那莲蓉到底是什么?莲蓉的营养价值是什么?莲蓉有什么功效?今天小编就带大家了解下莲蓉的功效与作用。
莲蓉是什么_莲蓉的营养价值
莲蓉是什么 莲蓉就是莲子打碎的+油+糖+其他香料 纯莲蓉馅月饼要求饼馅除糖、油脂外,其他原料100%使用莲子;莲蓉馅月饼则要求饼馅除糖、油脂外,其他原料中莲子也要大于60%; 红莲蓉、白莲蓉、黄莲蓉的区别 红莲蓉就是莲子和红糖做的。 白莲容就是莲子和白糖做的。 黄莲蓉的外皮是加了红糖和油和的面,因此呈黄色。 莲蓉的营养价值: 1.防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能; 2.降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用; 3.强心安神:莲子芯所含生物碱具有显着的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用; 4.滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。 莲蓉的做法: 1.莲子洗净,浸泡3个小时,然后将莲心取出(如果是已经去芯的莲子可省略这步)。 2.洗净,去芯后的莲子,用小火煮2-3个小时。要煮到用手轻轻一捏就成泥状。 3.将煮好的莲子略凉,倒入食品加工机,再加少许水,搅拌两分钟,搅烂成莲泥。 4.搅拌好的莲泥,入锅,加入砂糖,开中火,不停的翻炒。并分三次加入植物油,每一次都要等莲泥把油完全吸收以后再加下一次。炒到莲泥变浓稠,起锅,即成莲蓉。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 787013311@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
(0)
上一篇 2022-05-30 17:01:25
下一篇 2022-05-30 17:02:49

相关推荐

  • 谭震林是谁(谭震林的详情介绍)

    谭震林 一 谭震林,乳名喜仔,学名喜起。1902年4月24日出生于湖南攸县珍珠巷谭家老当铺。 谭震林的祖辈原籍江西省太和县。迁到湖南攸县后,祖辈各代都是在县公署楼房当职员,管理粮册…

    2022-02-10
  • 孙权是怎么死的_孙权的死因

    “曹刘,生子当如孙仲谋。” 这是后来人对孙权的评价,无一例外大多是赞美孙权的英雄气,那么同为三国中一方霸主的孙权,到底做过什么,又是怎样去世的呢? 其实孙权在老年的时候,就已经开始…

    2022-08-28
  • 何沅君是谁_何沅君的个人资料

    《神雕侠侣》中,有一名女子虽然没有正式出场,却因为她引起了许多恩怨情仇。 古墓派弟子赤练仙子李莫愁,因为她成了女魔头。 一灯大师的弟子武三通,也因为她变得疯疯癫癫。 她就是武三通的…

    2022-10-05
  • 舌尖上的中国经典台词最普通的食材(舌尖上的中国美食旁白)

    01 一位作家这样描述中国人淳朴的生命观:他们在埋头种地和低头吃饭时,总不会忘记抬头看一看天。 02 从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火,端起…

    2022-05-05
  • 超速50以上罚款多少?小汽车超速扣分标准

    机动车在道路上行驶,不得超过限速标志标明的最高时速。在没有限速标志的路段,应当保持安全车速。根据《道路交通安全法》规定,如果超速百分之五十,处200元以上2000元以下罚款,扣12…

    2023-12-24
  • 爱的折磨什么意思?感情中的折磨是指什么?

    爱情是一种非常神秘的存在,它可以带来喜悦,也可以带来折磨。在爱情中,我们可能会经历到伤害,挫折,失望,失去,痛苦等等。当我们面对这些折磨时,我们应该怎么办呢? 首先,我们应该学会接…

    2023-12-23

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注