薯条糖醋排骨怎么做_薯条糖醋排骨的做法

薯条糖醋排骨的做法

猪肉200g,土豆 番茄酱、盐、糖、淀粉、 料酒、五香粉等常备调料 烹饪步骤 1. 将猪肉洗净,切成薄片 放入碗中, 加1勺料酒、1勺食盐、1勺酱油、1勺五香粉、 适量料酒、蛋清、10g生粉 抓匀腌制30分钟;
薯条糖醋排骨怎么做_薯条糖醋排骨的做法
2. 土豆切条后,放入热水中焯一下, 焯水后将腌好的肉片裹在薯条上;
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3. 热宽油锅,待油温八成热时, (将筷子**油中会冒泡) 将薯条裹肉放入锅里, 炸至金黄后捞出沥干备用;
薯条糖醋排骨怎么做_薯条糖醋排骨的做法
4. 将锅洗净后, 锅底热一勺油, 倒入10g番茄酱、适量清水、一勺盐、 10g糖、一勺水淀粉、炒匀。 将炸好的薯条裹肉下入锅中翻炒, 裹上酱料后出锅;
薯条糖醋排骨怎么做_薯条糖醋排骨的做法
“我可能做了假的糖醋排骨???” 这道创意十足的“假”糖醋排骨, 可是连骨头都能吃的哟, 尤其受小伙伴的欢迎~
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