新疆维吾尔族简介_新疆维吾尔族基本概况

新疆维吾尔自治区(古称西域),是中国陆地面积最大的省级行政区。面积为166万平方公里。大概相当于9个广东,10个江西,11个山东,12个安徽,15个浙江,16个江苏,46个台湾,100个北京,260个上海,223个广州;3个法国,4个日本,5个越南,16个韩国,7个英国,或者说1个新疆比河南、山东、河北、北京、天津、山西、陕西、湖北、安徽、江苏、上海、浙江、湖南这13个省市加起来的面积都要大一点。
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  • 新疆现有55个民族成份 ,主要居住有汉、维吾尔、哈萨克、回、蒙古、柯尔克孜、锡伯、塔吉克、乌孜别克、满、达斡尔、塔塔尔、俄罗斯等民族。
  • 维吾尔族,语言为维吾尔语,属阿尔泰语系突厥语族,分为中心、和田、罗布三个方言。历史上,维吾尔族曾经信仰过萨满教、摩尼教、景教和佛教等。10世纪末,喀拉汗王朝开始信奉伊斯兰教。维吾尔族崇奉《古兰经》,笃信胡达和胡达的使者穆罕默德。礼拜寺是逊尼派教徒进行宗教活动的场所。麻札是依禅派教徒活动的中心。
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清真寺(礼拜寺)

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麻札

  • 维吾尔族的节日
肉孜节又叫“开斋节”,因为它在封斋一个月后举行,一般要过3天。古尔邦节又叫“宰牲节”,在肉孜节过后70天举行,家境好的,都要宰一只羊。诺鲁孜节是维吾尔族最古老的传统节日,在春分时节(3月21日)。在这一天,要举行各种庆祝活动和传统的“麦西莱甫“。
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古尔邦节宰羊

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载歌载舞

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右上盘子里的叫馓子

  • 维吾尔族的饮食
主要吃抓饭、包子、拉面、烤包子(维吾尔语称“撒木萨”)和馕。另外有拉面、炒面、汤面、“纳仁面”等。名菜有烤全羊、清炖羊肉、烤肉等。维吾尔族严格禁止吃猪肉、驴肉、狗肉、骡肉。在南疆部分地区还禁食马肉(北疆牧区或农牧区则无此限制)。一般未念经宰杀的牲畜和家禽也禁食。
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烤全羊

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拉面

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抓饭

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烤包子

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手抓肉(带汤的是清炖)

  • 维吾尔族的服饰
维吾尔族传统的男子外衣称为“袷袢”,女子普遍穿连衣裙,外罩坎肩或上衣。妇女和姑娘都喜欢用天然的乌斯蔓草汁画眉,染指甲,戴耳环、手镯、戒指、项链等。维吾尔族不论男女老幼都喜欢戴“尕巴”(四楞花帽)。
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