苹果怎么挑选_苹果的挑选技巧

2022-11-07 11:31:32 • 用户投稿 • 阅读 114

说到苹果相信大家并不陌生，因为它含有丰富的膳食纤维，多吃营养还健康，它香甜多汁的，老人小孩都爱吃，你还不知道吧，它还被称为是水果界的“老大”。

苹果有酥脆的，沙的、口感都因人而异，品种更是多得让人眼花缭乱，那你平时是怎么挑选苹果的，你可能不知道苹果也分公母，我才从老果农那里知道，选苹果时，一定要挑“母”的，母的比公的好吃，让我来教你们！

方法一：看苹果的品种 苹果的种类很多，我们可以根据自己喜欢吃的类型选择，我们常见的红富士苹果、蛇果、金冠苹果等都深受大家喜欢，一般在挑选苹果时，我们通常会选择一些外形比较好看的苹果，但是我想告诉大家，有些丑的苹果也很好吃。如果我们拿来送礼的话，尽量选择一些好看的苹果。

方法二：看苹果的纹路 我们每个人长得不一样，苹果也是如此。每一个苹果的纹路不同，代表着它们生长的痕迹，建议大家在购买苹果的时候选择一些纹路比较清晰的苹果。这种苹果就是我们刚才说的“母苹果”。如果看到没有条纹的苹果口感比较差，建议大家不必挑选它。

方法三：看苹果的颜色 我们在选择苹果的时候，并不是说它的颜色越好看、越通红这个苹果就越好吃。有些商家为了把苹果催熟，添加催熟剂，这样催熟的苹果口感差还不好吃，一个好的苹果必须要在有太阳照射的地方进行成长，并且阳光照晒量要足够，这样生长出来的苹果才会清甜可口。

方法四：看苹果的肚脐 我们在挑选苹果的时候，先看苹果底部凹陷的情况，凹陷位置就是苹果的肚脐。如果肚脐比较深的就是“母苹果”，这样挑选的苹果就会比较甜，而且汁很多；如果它的底部很平且很浅，肚脐很小，那么这一类就是“公苹果”，它的口感有些酸，肉质不比“母苹果”得好。

方法五：看苹果的梗 我们可以看苹果的果梗，如果看到果梗比较粗的，那么它就是“母苹果”，如果看到比较细小的果梗，就是“公苹果”。同时我们还可以观察果梗，如果发现已经发黑或者是发黄的果梗，那么就是留的时间比较久了，这样的苹果不新鲜。

方法六：掂量苹果的重量 我们尽量选择两个外形长得一样的苹果，然后用手拿起来掂量一下它们的重量，比较重的苹果，说明它的水分较多，核小；轻的苹果说明它的核大、水分少，这样的苹果吃起来不仅口感差，还很酸涩。

方法七：摸苹果皮 我们在挑选苹果的时候，也可以用我们的手指去触摸它的表皮。苹果有表皮细滑的和比较粗糙的，这时候我们应该选择皮比较粗糙的苹果，它接受的光照足够，而且糖分充足，吃起来比较清甜，这一类是“母苹果”。