酒局应酬有什么规矩_酒局应酬的规矩和讲究

在现在的社会,我们职场当中往往会有很多的酒局要应酬,有公司聚餐、亲朋好友聚会、和客人谈合同等等,这是人际间交往不可或缺方式的一种。在酒桌上其实有很多隐形的规矩,,在这之前总要说点什么做点什么,这样才显得大方懂礼。
酒局应酬有什么规矩_酒局应酬的规矩和讲究

反之,如果像在家里吃饭一样随便,抱着无所谓的心态,显而易见,就会把饭局弄得很糟糕,不仅会影响别人的情绪和饭桌上和谐的氛围,还损耗了自己的形象。这样一来,领导对你有不好的印象,同事也因此对你产生隔阂,这样就得不偿失了。 虽然各个地方的文化观念都不一样,但在酒局上出现最多的无非就是那几种情况,牢记这4个“不要”,从此告别酒局小白,不然就会被别人看笑话。 ①不要急着入座
酒局应酬有什么规矩_酒局应酬的规矩和讲究

不管你是什么身份,都要切记:不要急着盲目入座!小小的酒桌却有千万讲究,即使是坐哪儿这样很平常的问题,也是有讲究的,谁坐在哪个座位,都是要提前安排的,并不像家庭聚餐那样随意。 如果你一进包厢就立马找位置坐,显得你很不懂礼数,不知轻重。坐对位置倒还好,要是坐了领导或者东家的主座,那整个酒桌的氛围都会被你一个人的小举动,弄得十分尴尬。我们应该不急不躁,等待安排,坐下之后把酒敬好,把话说好,这样以后在职场上会更加游刃有余。 ②不要胡乱点菜
酒局应酬有什么规矩_酒局应酬的规矩和讲究

在职场饭局,如果让你来点菜,不要把自己喜欢吃的菜乱点一通。就算是你请客,也难免落得不快。要询问在座的各位有没有特殊禁忌,特别要注意少数民族的客人是否有不吃牛羊之类的习俗,或者有些人吃什么会容易过敏之类的。 其次在菜品的选择上也要注意符合在场客人的档次,以免出现不匹配的状况引起尴尬。点餐时,记得自己口袋的情况,当然也不要当面询问服务员价格,默默看菜单点菜即可。不要过于铺张浪费,显得财大气粗,也不要净点一些便宜菜来搪塞客人。 最后一定要注意,荤素凉热搭配得当。可以提前问问客人的组成情况,男士女士几位,老得少的几位,北方南方几位,根据客人来进行菜系搭配,还要根据参与人数的多少和菜品的分量来决定。 ③不要把酒倒满
酒局应酬有什么规矩_酒局应酬的规矩和讲究

酒局上经常会有给领导或者客人倒酒的情况,如果酒倒得太满,对方端起来很容易洒出去,这样失礼又失敬。也有可能对方会俯下身去喝一点再端起来,这样别人会很不舒服,觉得你可能是在戏弄他,也有要人“俯首称臣”的意味。如果是品酒,还会影响人观察酒的成色之类的,所以一般情况下,倒个七八分满就够了。 ④不要口无遮拦
酒局应酬有什么规矩_酒局应酬的规矩和讲究

俗话说:“酒品见人品”,有些人借着酒劲一吐为快,说话毫无遮拦,这样的人很容易被人讨厌。如果你第二天只想着用一句“很抱歉,昨天喝高了”来打马虎眼,那就大错特错了。你虽然说的时候没这个意思,但是别人一听就往心里去了,很有可能在你喝多无意识时就被同伴讨厌了。 虽然各个地方的风俗观念都不一样,但我们只要牢记这4个“不要”,就不会出什么大问题了。既然是饭桌酒局,那肯定少不了一些好酒来作伴。如果是你请客,或者领导让你来操持酒局,让你去找好酒,那又有哪些酒不掉档且性价比高呢?如果你没有很多的时间去研究怎么找到这些好酒,或者你实在是太纠结不知道选什么好,建议你不妨来考虑一下,下面这2款纯粮又平价的好酒——“国康1935”和“白云边酒”1、贵州-国康1935
酒局应酬有什么规矩_酒局应酬的规矩和讲究

这款酒没什么大来头,但说起酒质方面是极其高级的。国康1935的酿酒人乃是原茅台酒厂副总工程师陈兴希老师,他采用的是正宗的传承千年的大曲古法工艺,对于酱香酒来说,这种工艺耗费成本最高、时间最长、酿制水平最严格且出酒率最低的酿酒工艺。 最主要的是口感很棒,打开瓶盖酒香马上就把人团团围住,喝到嘴里感觉香醇浓厚不刺喉不上头令人回味无穷。包装上大气又不失质感。最重要的是这样一款酒价格仅仅百元,十分平民化。是很难找到这样性价比高的陈酿,很值得酒友们搬上酒桌品鉴
  1. 湖北-白云边酒
酒局应酬有什么规矩_酒局应酬的规矩和讲究

这款酒作为湖北一大名酒,由于香型突出且特色,一酒能喝出酱香、清香、浓香三种香味,并且价格实惠,酒质突出,一经推出便在当地炸开了锅,受到了许多酒友的追捧,也是值得品鉴的一款好酒。
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