什么是低碳饮食_低碳饮食的合理方式

低碳饮食就是食用低碳水化合物,主要注重严格地限制碳水化合物的消耗量,增加蛋白质和脂肪的摄入量。低碳饮食除了要选择合适的食物之外,它们的烹饪方式也很关键,而煮、烫、煲等简单的加工方式才是真正的低碳。

什么是低碳饮食_低碳饮食的合理方式

  碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的 的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物如纤维素。

  有效碳水化合物又分成两种,复合碳水化合物(谷物、豆类、蔬菜中的淀粉质)与简单碳水化合物(水果、牛奶、加工糖)。我们的饮食应该包括这两种碳水化合物。

什么是低碳饮食_低碳饮食的合理方式

  对于原本饮食结构中碳水化合物比例过大的人群来说,控制碳水化合物的摄入量,能够减少热量的摄入,的确能够起减肥作用。但是,如果你本来摄入的碳水化合物是合理的甚至偏少的,你还去减少碳水化合物的摄入量的话,不利身体健康,也达不到减肥的目的。

  为什么达不到减肥的目的?这是因为当人体摄入的碳水化合物过低,身体能量供应不足,基础代谢会下降,摄入的热量就难以消耗。另外,人体能量不足会表现出精神萎靡的状态,运动的积极性也会下降。

尽量不吃饭、面、面包等高碳水化合物的食物。中餐和晚餐要有蛋白质+蔬菜。晚餐在9点前吃完,9点之后除了喝水,任何东西都不能吃。鱼、海鲜、贝类可与肉类交替吃,一餐选一种蛋白质即可,不能同时吃鱼和肉。经过复杂料理的汤汁(如煲汤)不要喝,尽量喝清汤,不喝浓汤类。避免油煎、油炸、勾芡、裹粉等烹调方式,蒸、煮、烫最好。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 787013311@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
(0)
上一篇 2023-02-20 12:45:21
下一篇 2023-02-20 12:47:30

相关推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注