鱼骨、鸡骨等细小骨头或其他食物卡在咽喉处，吞不下吐不出的感觉着实令人难受。大口吞饭、喝陈醋、用手指扣喉、用力拍背及使劲咳嗽……这些方法到底可行吗？且听听广东省中医院耳鼻喉科专家教你正确应对的办法。
骨鲠在喉，怎么破？
发生鲠骨后，正确的方法首先是立即停止进食，尽量减少吞咽动作，同时可尝试自行寻找骨刺，若没有找到，那就得赶快去医院寻求耳鼻喉科医生的帮助。
停止进食：首先，应立即停止进食，包括喝水，放松咽喉，尽量减少吞咽动作，舒缓情绪。因为情绪紧张，容易造成咽喉部肌肉收缩，骨刺可能卡得更紧。如果是儿童，应先安慰让其不要哭闹，以免将咽喉部的骨刺吸入气道或食管。
借助工具：一般而言，最常见的鲠骨部位是在咽部，包括扁桃体、扁桃体周围和舌根浅部等比较浅显的位置。可以在家属帮助下，或自己对着镜子，将筷子放在舌部前三分之二处轻轻平压，借用光亮观察异物大小、位置，并尝试用镊子轻轻将其挟出。
不要犹豫，立即寻求医生帮助：如果没有发现鱼刺，可能是鱼刺的位置较深，拔出有困难，或者看到了鱼刺，扎得很深，就不要再去刺激咽喉，避免造成新的创伤。这时候要尽快到就近的医院，请专业医生诊治，这也是异物刺伤时最恰当的处理方法。
医生可能这样取骨
1.直接取出：如果骨刺恰好卡在喉咽部位较浅显位置，医生首先会尝试借助器械直视下取出。
2.借助电子鼻咽喉镜取出：如果骨刺太细小或者位置较深，无法直视下取出，医生会考虑借助电子鼻咽喉镜取出。
3. 借助钡餐检查，必要时候CT检查：如果医生怀疑骨鲠在食道，会建议拍个食道钡餐；若患者咽痛或者胸痛明显，鲠骨的时间较长，医生会建议食道CT，以便确定鲠骨的部位。
4. 借助胃镜取出：明确骨刺卡在食道后，医生会考虑借助胃镜取出。
5.必要时开胸手术：如果CT检查发现估计已经刺破咽喉、食道、胃壁，甚至伤到其他脏器组织，那就需要请胸外科医生开胸手术取出了。
如果鱼刺或鸡骨卡喉的时间过久，咽喉、食道已经红肿溃烂，要先消炎消肿治疗后再取出。