生活中总有不少人夹着笔记本和书籍，跑到咖啡馆工作，询问他们原因时，他们总说这是因为感觉在咖啡馆工作效率更高。
众所周知，咖啡馆不过是一个做咖啡卖咖啡的小屋子，可为什么从生活经验上来看在咖啡馆里工作学习的效率更高呢？
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提神的咖啡因
首先，咖啡内含有咖啡因，这种物质是可以刺激神经，让人保持兴奋的。
一杯咖啡中含有的咖啡因就足以使某些对咖啡因敏感的人兴奋好几个小时，在这段保持兴奋的时间内，他们的工作效率必然会提升不少。
从刺激神经这方面的功效来说，咖啡里的咖啡因与浓茶里的茶碱是等效的。然而我们并没有调查显示在茶馆中学习工作有更高效率，这是为什么呢？
这就要提到咖啡馆与茶馆的一大不同——氛围。
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咖啡馆氛围
咖啡馆里的顾客，往往以白领和大学生为主，这些顾客即使不选择在咖啡馆里工作学习，也会表现得积极向上、勤奋努力。
有研究结果显示，“在一个在任务中有付出大量努力的人旁边执行任务，就会让你也这样做”，也就是社会促进效应（Social Facilitation），这是咖啡馆最大的一个特点，类似于去健身房锻炼。
当看到一群白领啜饮咖啡，埋头苦干的时候，新来的顾客们多少心里会产生暗示，激励自己认真工作。
而在茶馆，周围的顾客年龄相对较大，生活也更加休闲，没有办公的氛围。
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恰到好处的噪音
除了咖啡因的刺激和社会促进，咖啡馆还有一个看似是劣势的优势——它能提供恰到好处的噪音。
音乐与研磨机的协奏，夹杂着轻柔的人声很难被认为是一种骚扰。2012年《消费者研究杂志》上的一项研究表明，在食堂这样的地方，低等到中等程度的环境噪音实际上可以提高你的创意输出。随后2019年的另一项研究也表明，恰到好处的噪音对刺激我们的感官有好处。
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感官多样性
既然恰到好处的噪音有利于刺激感官体验，那么类比来看，恰到好处的视觉体验与嗅觉体验也能对我们产生好处。
与在家或者在公司相比，咖啡馆中得到的视觉感受无疑是多样化的，人群与各式各样的灯具茶杯，无一不能刺激人的思维，帮助人们发挥出最敏锐与最有创造力的一面。
即使现在的工作者习惯了戴上降噪耳机，双眼紧盯屏幕，似乎在哪里都是一样的，但是无论他们认为他们多么孤立于世界，他们周围仍然有事发生，他们或许会受到这些变化的微刺激，或许压根注意不到这些变化，但他们的大脑已经以一种与平时不同的方式运作。
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非正式性的团队合作
在人们的印象里，似乎咖啡馆只是一个适合孤独的人独自创作的完美场景，但实际上咖啡馆也是一个团队工作交流的完美地点。
如果在线上聚会，摄像头带来的隔阂与隐含着的正式性会让参会人员比较拘束，而咖啡馆与酒吧这类线下聚会，有一种非正式的气息。你可以边喝咖啡边谈工作谈生活，没有人知道你下一句要谈什么，甚至你自己也不清楚。
图源pexels
没有议程，没有什么是完全预定好的，创造力能被最大限度地激发，团队头脑风暴的开展也会更有效果。正因为如此，某些大学例如美国布法罗大学的校园也借鉴了咖啡馆的设计，以期促进学生的集体创造能力。
不过，我们不能因为咖啡馆的这些优点，就说所有的公共场所都适合工作，比如酒吧，昏暗的灯光和略显嘈杂的背景音乐，明显是不适合工作的；再比如图书馆，单人工作还可以，若是多人工作，发出的噪音便会影响到周围的人。
在疫情不去的当下，尽管多数人被迫选择在家工作，但根据调查研究，疫情并没有让更多人真心愿意在家中工作。
两年多的社交疏远后，仍有人渴求公共环境。邻家芳草绿不是原因，高效工作学习才是目的。
你喜欢在家办公还是去咖啡馆办公呀？