如今市面上鸡的种类繁多，名字更是五花八门，走地鸡、跑步机、跑山鸡……让人眼花缭乱。很多消费者表示，自己就是想安安静静买一只真正的土鸡，究竟要该选哪个呢？
由于土鸡并不是明确某个品种，因此很多消费者无法直接根据产品名称或者特殊的外形来选购土鸡。而且有传言，连味觉识别土鸡都不一定靠谱。
网络传言：经常使用的是给饲料鸡喂食鱼粉，并加上大蒜粉，这样可以喂出土鸡的味道。
但是对于有数十年养鸡经验的养鸡老手来说，辨别土鸡并不是难事，今年惠小农就来给大家分享一下，以为资深养鸡户的“看鸡”妙招。
1、看鸡头和鸡冠
鸡头小、鸡冠大的，一般是土鸡，因为放养的土鸡活动量比较大，体态轻盈，所以鸡头和鸡身比较小，鸡冠则因为分泌旺盛变得大而直，而饲料鸡因为活动量小，鸡头和鸡身比较大，鸡冠却不发达。
2、看羽毛
土鸡是山野田间觅食，纯天然的食物显然会让其毛色光滑鲜亮。而饲料鸡比较悲催，因为喂食的高密度无法忍受，常常会有自残（喙毛）现象发生，所以羽毛大多不整齐。
3、看皮肤颜色
拨开鸡毛看，土鸡肤色偏黄，外层皮肤薄，而饲料鸡肤色偏白发亮，外层皮肤也比较厚，而且有松弛感。
4、看鸡脚
土鸡脚与饲料鸡相比，鸡脚更细，但骨骼却孔武有力，而且土鸡因为长时间走动奔跑脚底会有长厚茧，饲料鸡缺少运动，就没有这个特点。还有，土鸡鸡脚上的皮肤呈非常清晰的网状排列，饲料鸡则比较模糊。
5、看感觉
土鸡因长期室外放养，与人近距离接触较少，所以比较胆小。而室内关养的肉鸡或杂交种鸡那样，因人常期近距离投放食物，接触人时间较多而胆大不怕人。
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