众所周知，幅员辽阔的中华大地有着一个又一个美丽而又令人陶醉的所在。这其中，泸州，一个位于四川的城市也有着独属于它自己的魅力。在泸州这个地方，美食作为一种必不可少的存在，给生活在这里的人们带来味觉上的享受。不过，真正令泸州出名的却当地的美酒，“泸州老窖”是泸州酒文化的标签。这么一座城市，它的吸引力让多少人留来忘返！
泸州，古称江阳，两江环绕，川南重镇，气候温润，物产丰饶，盛产美酒，别称：“中国酒城。”在这里，沱江与长江在此交汇，紧依长江的泸州清晨有一种天然的清雅，清晨的时候，来到一路之隔的长江边，可以看着大江东去，三角梅盛开。泸州市是川滇黔渝结合部的区域中心城市，长江上游重要的港口城市。成渝经济圈重要的商贸物流中心；同时也是第三批国家新型城镇化综合试点地区；世界级白酒产业基地，国家重要的以名优酒为主体的食品工业基地、循环型化工基地、清洁能源生产基地、国家高性能液压件高新技术产业化基地、国家9大工程机械生产基地之一。气候宜人，是亚热带湿润气候区。
泸州有着两千多年历史文化，是国家历史文化名城；早在西汉时期，这里就是江阳侯国；到了梁武帝大同年间，泸州有了自己的建置。非物质文化遗产资源丰富，比如泸州老窖酒酿制技艺、古蔺郎酒传统酿造技艺、泸州油纸伞、古蔺花灯等项目。泸州独特的历史文化背景，使得其拥有着以名酒文化、生态文化、红色文化、历史文化、长江文化为代表的五大特色旅游资源。截至2016年12月，泸州市级以上非物质文化遗产150项。其中国家级非物质文化遗产6项。
“江城”和“酒城”是对泸州的注解。泸州老窖从这里通往全国各地。便利的水运交通让泸州成为了四川省第一大港，也是四川唯一的全国28个内河主要港口和国家二类水运口岸，同时也是除成都外唯一拥有自贸区的城市。国家历史名城、国家卫生城市、国家森林城市……这一堆堆的荣誉，泸州手都拿软了。
泸州的风景迷人，12236.2平方公里土地上四季如画。去花田酒地走一走，一大片一大片的紫罗兰、虞美人、金盏菊等绽放的盛况，演绎了真正的花海；七彩玻璃栈道虽不及张家界，也足够让人肾上腺素飙升；凤凰湖上泛舟而过，春风似乎都不止十里那么长；盛夏的季节，黄荆老林的平均温度不及23°，森林覆盖率达到百分之九十九，这里是北纬28°最后一块处女地；绝壁飞泉迤逦秀，溪水流，碧云游。绿树掩映，好似泛轻舟。万里风霜怀旧事，环群山，君颔首；有“小峨眉”之称的方山，听泉池里滴滴山泉，慧知池里涓涓细流，是方山跳动的脉搏……这片的土地上，藏了太多景色。
除了这些自然界的鬼斧神工外，泸州的人文景观也是别具一格。在福宝古镇最高处，俯瞰整个古镇的房顶，看那翠绿的青山和黑白相间的房屋，自成一幅古朴宁静的山水画；依山而建的太平古镇，在街角屋檐间显露出它的古朴，而红军四渡赤水的故事就发生在这里；被称为白塔的报恩塔，非常适合拍夜景，在泸州差不多是地标级建筑了。川南的这座城市，蕴含着令人神迷的魅力。
在美食上，泸州也足够令人称道了。当地的“泸菜”，是现代川菜三大主流地方风味流派分支菜系。2018年6月，泸州市发布豆瓣坨鱼、干烧鲤鱼、泸州泡海椒、泸州泡姜4道《泸菜》地方标准，标志着泸州市《泸菜》有了自己的标准。泸州市古蔺县的一种特色食品古蔺麻辣鸡曾于2014年5月在央视《舌尖上的中国2》中亮相，是一种卤制小吃，以鲜、香、麻、辣、著称。
说来也奇怪，在川南泸州、宜宾和紧邻的贵州赤水河谷一带，竟然聚集了举世闻名的中国名酒，茅台、郎酒、泸州老窖、五粮液。地以酒名，宜宾也就被誉为酒乡，泸州也号称酒城，相对而言，茅台镇和二郎镇却只能委屈被称为酒镇了。当地的酒文化浓厚，滨江路宽阔幽静，林荫浓密，江风凛冽。川南第一州牌坊，东门城楼，演绎着历史悠久的泸州。江边的观景台上，江鸥在水面快速掠飞，抢食人们抛洒的饵料。大江苍茫，雾色朦胧，江对面巨大的“泸州老窖”广告牌依稀可见，江岸山顶上，似乎就是连绵成片的酒厂厂房。
今天的泸州，先后获得过联合国改善人居环境最佳范例奖（迪拜奖）、中国地级市民生发展100强、国家卫生城市、中国优秀旅游城市、国家森林城市、国家园林城市、全国文明城市、国家水生态文明城市等荣誉。生活在这里的人们也充斥着快乐与满足。CCTV-2台《第一时间》栏目讲到了国民幸福一事时谈到了最幸福城市，而泸州、和田、铜陵位列前三，泸州更是名列第一。