超级简单又下饭的一道快手家常菜!
用料
糯米笋 半斤
五花肉 一小块
青蒜 3根
红辣椒 2根
东古一品鲜酱油 2勺
蚝油 1勺
食用油 少许
做法步骤
1、准备好食材
2、糯米笋洗净备用
3、青蒜红辣椒洗净斜刀切备用
4、五花肉切片备用(这块五花肉刚好昨儿有先焯水过了,没焯水也行)
5、锅里加少许食用油润下锅,把五花肉放进去翻炒
6、炒至五花肉成金黄色,倒入糯米笋翻炒均匀
7、加入东古一品鲜酱油、蚝油翻炒均匀
8、最后倒入青蒜红辣椒翻炒至断生就可以出锅了
9、成品,鲜香下饭
小贴士
我用的泡发好的糯米笋笋尖,非常嫩,不需要加水焖煮就熟了。如果用其他笋的话,要加水焖煮,笋才会熟透。