我国哪儿的人最能吃辣?
“江湖传言”:
江西主打辣得爽;
四川主打辣得麻;
湖南主打辣得香;
贵州主打辣得疼;

东北就“厉害”了,主打辣得“刺激”,甭管能不能吃辣,气势上不能差。
显然,甭管天南海北,吃辣已经成为很多人日常生活中离不开的一项。
而就在前段时间,权威部门联合发文,明确要在华北地区打造辣椒红色素产业集群,在西南地区打造贵州辣椒制品产业集群。各地也相继发力,助推辣椒产业发展。

那么,这对于普通人来说又有着什么机会呢?
就拿辣椒红色素产业来说,河北有人算了一笔账,一公斤鲜辣椒的价格大概5块多钱;要是制成辣椒酱呢?恐怕一公斤辣酱也就是20多块钱;晒干成干辣椒后?收购价格每公斤也就是30多块钱。可你要是把红辣椒深加工,提取出红色素、辣椒精、辣椒籽油、辣椒碱能卖多少钱呢?

大概每公斤的产值,能达到干辣椒的7倍。
看到这儿你可能会说了,对于普通人来说深加工还是太难了,有没有低成本也能赚钱的法子呢?
辣椒作为我国第一大蔬菜作物,年均产量超过2800万吨,按照辣椒产废系数计算,理论上每年产出的辣椒秸秆近1000万吨。在河南有人就专门做起了辣椒秸秆的“中介”,回收秸秆再出售给发电厂,年入80万。

如果再算上地方给予的秸秆扶持,两份“收益”不香吗?