茅台酒因为陈年更香，很多人会买茅台收藏。王先生30年前花了6个月工资买了12瓶茅台，准备等升值以后卖掉赚钱。30年后王先生打算卖茅台给儿子当婚房首付，但带到烟酒店一查，原来茅台都变质了，一瓶都不值钱。原来王先生保存不当，导致茅台变质。茅台要存放在干燥通风的地方，还要用保鲜膜把瓶口包起来，不让空气进去。今天我就想给大家讲讲正确保存茅台的方法，避免茅台变质。
王先生在30年前买了12瓶飞天茅台酒，当时一瓶茅台只要189元钱。但那个时候的工资也不高，王先生一个月只有380多元的工资。王先生为了买这12瓶茅台，整整花了他6个月的工资才买得起。王先生买这些茅台是想着日后茅台价格上涨，可以卖个好价钱。
30年过去了，王先生一直保管着这12瓶茅台，因为家里条件不错，王先生也没有卖茅台的想法。直到今年夏天，王先生的儿子要结婚买房子，钱不够，王先生才决定把收藏的茅台拿出来卖掉，给儿子当婚房首付。
王先生把地下室的12瓶茅台都翻了出来。30年的时间，这些茅台外面的酒瓶有点发霉，但还算保存完好。王先生把外瓶的霉擦掉，就拿着这些茅台去了小区门口的烟酒店，想让老板看看这些茅台值多少钱。
烟酒店的老板一看到这批陈年茅台，眼前一亮。现在这么多年份的茅台已经很稀有了，一瓶起码值15万元。老板正想开个好价钱的时候，他拿起一个茅台瓶子闻了闻，脸色立刻变了。老板告诉王先生，这些茅台已经变质，已经没价值了。
王先生吓了一大跳，心说我辛辛苦苦收藏了30年的茅台，怎么可能变质没价值呢？老板就打开一个瓶子让王先生闻一闻，里面的酒已经没有茅台的香味，还剩下了一半酒。
王先生赶紧问老板，我的茅台怎么会变质了呢？老板告诉他，这就是因为你收藏茅台的方式不对导致的。
正确收藏茅台很讲究的。首先要存放在干燥通风的地方，避免潮湿；其次茅台瓶口要用保鲜膜或者胶带封起来，不让空气进去，这样才不会发生酒液流失的情况。
老板告诉王先生，你把茅台藏在了潮湿的地下室，导致茅台变质了。地下室潮湿，空气中的湿气会渗进茅台瓶子里面，和酒反应后就会使茅台变质。
其次，你没有把茅台瓶口封严，所以酒里的酒精挥发出来，茅台的酒液流失了一半。茅台的酒瓶虽然是密封的，但长期保存还是需要在瓶口额外封层，这样才可以把空气完全挡住，保持酒的原始状态。
正确收藏茅台的方法是，要置于阴凉通风而不潮湿的地方，最好是温度在20度左右，湿度在70%以下，这样才可以防止茅台变质。然后用保鲜膜或贴胶带把瓶口层层封严，放在无光的环境中保存。
如果一开始就使用正确的存放方法，你的茅台就不会变质。现在只能说你付出了高昂的学习费用，但也让大家意识到茅台的收藏不是件简单的事，我们都要学习专业的存放方法。
听完老板的解释，王先生这才恍然大悟，原来自己收藏茅台的方法这么多年来都是错误的。让王先生受益匪浅的是，老板还给他介绍了一些现在市面上好喝又实惠的白酒。
老板说现在比较好喝的有武陵酒和国康1935两种。武陵酒也是酱香型白酒，它的酿酒工艺和茅台一样，所以在80年代也一度很红火。但后来因为种种原因没落了，现在重新回归市场后质量还是不错的，主要是以前的知名度不高。
另一种是国康1935，这也是正宗的茅台镇酿造的酱香白酒。它从1993年就开始生产，时间考验出了它的品质。而且价格也很良心，消费者都称它为平价小茅台。它没有做广告，全靠口碑走到今天，可见质量才是立身之本。
国康的优势还在于它用的酿酒原料和工艺都跟茅台一致，采用的是茅台的退休老师指导酿造，所以品质有保证，这也是国康可以经久不衰的重要原因。
结尾(300字)：
综上所述，我们收藏陈年名酒不能图一时兴起， correct方法很重要。否则一瓶罕见的老酒就可能毁在我们手里。收藏酒要注意存放条件，一定要干燥、阴凉、封口。还要选择品质优良的酒，茅台和国康都是不错的选择。品酒要讲究品味，不要被商业炒作误导。请大家一定要学习专业的方法，珍惜每一瓶收藏的陈年佳酿。