01 酸角：
外观特征：酸角外表看起来像干燥的豆角，果壳干燥，果肉呈风干桂圆的样子。
味道和口感：酸角口感特别酸甜，有嚼劲。
营养价值：酸角富含粗蛋白、粗脂肪、有机酸及多种微量元素如钙、磷、铁、钾、钠、镁等。
季节和产地：酸角是云南特色水果之一，其中元谋酸角是云南楚雄彝族自治州元谋县的特色水果。
使用建议：酸角可鲜食，也可用来制作酸角糖片、酸角果肉、芝麻酸角、酸角汁等系列产品。
02 羊奶果：
外观特征：羊奶果成熟后呈鲜红色至紫红色。
味道和口感：羊奶果味道酸甜，多汁，可以腌制或加盐辣椒食用。
营养价值：羊奶果富含营养成分，具有多种维生素和矿物质。
季节和产地：羊奶果是西南地区的特色水果，尤以德宏羊奶果较为有名。
食用建议：羊奶果可直接生吃，也可舂成泥状食用。成熟的羊奶果可以直接蘸盐食用，也可等到完全成熟后食用。
03 酸木瓜：
外观特征：酸木瓜一般为青色，放置时间久会变成金黄色。
味道和口感：酸木瓜鲜食时口感多汁、酸爽，具有丰胸美容、开胃和治疗风湿痛等保健作用。
营养价值：酸木瓜富含维生素、矿物质和其他营养成分。
季节和产地：酸木瓜是云南的特产水果，尤以大理酸木瓜较为有名。
使用建议：除了鲜食外，酸木瓜可以制作果脯、果酒、泡酒等，还可以用于烹饪，如木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等。
04 人参果：
外观特征：人参果呈球形，果肉清爽多汁。
味道和口感：人参果具有淡雅清香，味道独特，口感丰富。
营养价值：人参果富含高蛋白、低脂肪、低糖等特点，同时富含蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素等营养成分。
季节和产地：人参果原分布于南美洲，云南石林人参果较为有名。
食用建议：人参果是一种营养丰富的蔬果两用食品，可鲜食，也可以用于制作其他食品。建议到云南品尝当地的人参果。
05 蛋黄果：
外观特征：果实球形，未熟时绿色，成熟后呈黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色。
味道和口感：质地似蛋黄且有香气，含水量少，味略甜，口感绵软、沙沙的感觉，介于番薯和榴莲之间。
营养价值：富含淀粉，营养价值丰富。
季节和产地：季节多为秋季，产地不详。
使用建议：可鲜食，也可制成果酱、冰奶油、饮料或果酒等。
06 雪莲果：
外观特征：果皮薄，汁多，无渣，成熟果实呈青黄色或橘色。
味道和口感：可生食或熟食，炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨等多种烹调方式，口感爽脆，味道甜酸，果香浓郁。
营养价值：含丰富的维生素E，具有抗氧化和美容养颜的作用，促进肠道蠕动，有润肠通便的作用。
季节和产地：产地为云南，具体季节不详。
使用建议：可直接食用，也可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头、果酒、果酱等。
07 多依芽：
外观特征：成熟前为青绿色，成熟后呈青黄色或橘色。
味道和口感：成熟前酸涩，开胃，成熟后仍然酸味明显，口感开口。
营养价值：富含单宁和粗纤维，适合酿酒，可用于制作酸辣爽口的调味品。
季节和产地：产地为云南，具体季节不详。
使用建议：可酿酒，也可拌以各种调料食用，开胃酸辣，带有果香味。
08 香橼果：
外观特征：果形椭圆或纺锤形，果皮粗糙，果肉无色或淡乳黄色。
味道和口感：口感爽脆，味道酸或略甜，具有香气。
季节和产地：产地为云南西南部，特别在白族、彝族、纳西族等少数民族人家的庭院中种植。
使用建议：可用于制作香橼蜜饯，作为招待客人的甜点。
09 释迦果：
外观特征：果实呈热带水果的形状，有时被称为番荔枝、赖球果、佛头果。
味道和口感：具有高食用价值，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质。果肉香甜多汁，口感软糯，带有一丝酸味。
营养价值：富含维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、磷、铁等营养成分。
季节和产地：释迦果主要产于热带和亚热带地区，如东南亚、印度等地。具体季节不详。
使用建议：可直接食用，也可制作果汁、果酱、果冻等甜点。释迦果也常用于烹饪，如炖汤、炒菜等。