人参相信大多数人都知道。不过估计很多人都分不清楚。好多药物都带有参字。但是，有的是一种植物加工不同，名字不同。还有就是根本就是几种不同的植物。
人参
上边的图片就是一颗完整的人参。人参的加工方法不同从而导致药效不同。不过，鲜的，加工的都是可以食用的，包括泡酒，熬汤，泡水，嚼服。听说东北把鲜参都做成菜了，去的人有机会可以试试。吃过的可以说说味道如何？
产地：一般人都认为人参产地就是只有东北有，其实以前山西河北太行山也产，而且质量最好，不过毁灭式采挖已经灭绝了，只剩下东北产地了。现在听说很多地区都有栽培，质量不知如何。
野山参
这是野山参顾名思义，野生的长在山上的人参。这种是不经过人工干预的人参。现在很少很少几十年上百年的人参了。现在有人仿野生种植，租山把人参种在山上，自然生长，时间长短，价值不一样。这是一般意义上最好的人参了。
有野生就有人工种植的。一般人工种植的被称为“园参”年限以前是满五年，现在听说是两三年的。还有一种就是“移山参”人工种植到野外的。效果比前者好很多。
生晒参
生晒参，就是人参采挖出来去土直接晒干出来的。
红参
挖出来的鲜参经过蒸煮烘干晒干就是红参，一般适用于身体寒凉者。偏于温补。
这是中国的人参。
产自“朝鲜”的则为高丽参。一般年限六年以上。条直分叉少又叫“别直参”。
产自加拿大，美国等地的则为“西洋参”现在国内东北，山东胶东地区，陕西等地都有人工种植。
这是人参的一个大家族。后边继续讲述它的分支家族成员。
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