“茶”我还是比较懂得，起码咱每天都有喝茶的习惯，而且身边朋友几乎都有喝茶的习惯，每次去都能品尝到新茶，前不久，我到张姓朋友那里，他让我品尝一种茶，让我说出茶的名字，当时还真说不上来，朋友说是“太平猴魁”，什么？这名字我从未听过，当时问他太平猴魁属于什么茶类？朋友将他所知道的关于“太平猴魁”讲给我听。
太平猴魁属于绿茶类尖茶，中国传统名茶，中国历史名茶之一，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。太平猴魁的外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有着“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的说法。不常喝绿茶的人可能不太清楚，也不认识太平猴魁，这也为什么知道这种茶的人很少的原因了。
太平猴魁茶性偏寒不经发酵，制作工艺为采摘、拣尖、摊晾、杀青、布尖、排版、烘压、烘干等工序，制成的太平猴魁干茶扁平壮实，两叶抱一芽，色泽明亮，口感鲜爽醇厚，回甘生津。
太平猴魁属于什么档次？
太平猴魁属于高档次茶叶，太平猴魁是绿茶中的名贵茶品，为尖茶中的极品，是绿茶品类中尖茶的代表品种，不仅是中国传统名茶，也在历史名茶的行列。这种茶分为猴魁、魁尖、尖茶三个品类，以猴魁为最好，品之可体会出“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境，独具“猴韵”。
猴魁为什么喝的人不多？
因为这茶的滋味鲜润甘醇、又厚又软，有霸气但是也有柔和，绿茶当中的典范之一。猴魁茶的价格比较高，喝这种茶的人自然就少了，至少不适合大众，还有就是这种茶知道的人并不多，喝得比较多的都是大众化的茶，更为名贵，价格高的茶喝得人自然少很多。
为什么泡出的猴魁没有立起来？
泡茶方法可能不正确，猴魁适合用玻璃杯冲泡。直玻璃杯不仅有一定的高度，能够容纳猴魁笔直的身材。再就是猴魁茶因为直径有限，让它在有限的空间不发生移位，因此泡猴魁时，水温一般控制在85到90度，水温低了不容易泡开，水温高了容易烫坏茶的内在物质，本身优质的太平猴魁冲泡之后都是会泡立起来的，要是冲泡的方式不正确的话那就没有办法了。
太平猴魁属于好茶吗？
太平猴魁算是好茶，因为猴魁是中国传统名茶，属于绿茶类尖茶，尖茶中的极品，有着很高的名誉。太平猴魁属于一种好茶，只是相对来说，名声没有那么大而已，但是作为茶之极品，久享盛名，属于一种好茶，一种好喝的茶。
龙井茶和猴魁茶哪个好？
各有其长处，猴魁和龙井茶的区别就是价格都贵，但太平猴魁比龙井贵。
龙井是我国传统名茶，主产在中国西湖的龙井村，据说它已有千年多的历史了。龙井茶叶漂亮，色泽翠绿，而香气浓郁，茶汤则甘醇爽口，色绿、味甘、香郁、形美是她的主打特点。保健养生在所有茶叶中是最最出色的。
太平猴魁主产中国黄山，那里气候低温而多湿，土质肥沃，常年云雾缭绕，所产茶叶挺直细嫩，且色泽茶绿，制成猴魁后则色泽苍绿，全身都有密密的毫白。冲泡后汤色淡绿，真真是清可见底、茶香浓郁而滋味甘醇。
太平猴魁与龙井茶都是非常值得饮用的茶叶，因为龙井茶与太平猴魁都是口感好，且营养价值也是相高的优质茶叶，喜欢喝茶的小伙伴建议品尝下，我也喜欢喝，但由于价格贵，我基本都是在朋友那里蹭着喝。