馒头那可是我们中国人天天离不了传统食面点。早晚经常作为主食食用。在中国不同的地区，馒头的制作方法也多种多样，有圆的、方的、半圆的等。
馒头不仅是一种人们餐桌上的主食，其实它还具有丰富的传统文化内涵。在中国北方地区，馒头除了是一种常见的主食，在春节、中秋节等重要节日里，馒头更是餐桌上不可或缺的主角。馒头还象征着团圆和美满，更是亲朋好友之间传递祝福的佳品。
那么你知道馒头是怎么来的吗？其实馒头的叫法最早和一个人有关，谁？这个人就是诸葛亮。
馒头，又称诸葛亮馒头，最初来源于中国陕西省汉中市的一种特色面点。
孔明馍头源自蜀汉时期，那时诸葛亮还是蜀汉的丞相，传说是他曾经在当地的一个村庄里发明了这种面点。
相传，三国时期，诸葛亮在汉中地区驻军时，由于战事频繁，致使军队物资非常匮乏，特别是普通士兵们的饮食条件更是非常艰苦。
为了改善士兵们的生活，诸葛亮就亲自研究面食制作方法，在他的努力下，创造了馍头这一独特的面点。
于是诸葛亮馒头就诞生了，一开始，这种馒头的形状是半月形，因为传说诸葛亮的帽子就是半月形的。所以，这种馒头也被人们称为孔明馒头。
孔明馒头是一种古老的面点，它的制作方法比较复杂，需要先将小麦粉和水揉成面团，然后将面团擀成薄饼，接着用刀切出半月形，最后将半月形的面饼放入蒸锅中蒸熟。
孔明馒头的口感独特，外皮酥脆，内里松软，非常美味。它也常常被用作节日或特殊场合的食物，象征着吉祥和繁荣。这种馒头不仅解决了士兵们的温饱问题，还提高了军队的士气。
此外，还有一种传说，说诸葛亮发明的馒头，是源于他出兵征讨南蛮时，当时为了祭祀河神而需要用人头。可他不忍心杀人取头，于是他灵机一动，改用面粉和成面团，捏成人头的形状，蒸熟后代替“蛮头”去祭祀河神。
于是，这种面食的做法就流传下来，并且很快就传到了北方地区，由于称为“蛮头”实在有点吓人了，人们就改用“馒”字代替“蛮”字，写作“馒头”。
随着时间的推移，如今在汉中地区，
诸葛亮馍头逐渐成为了汉中地区的一张美食名片。这里每年都会举行盛大的诸葛亮馒头节。节日里，人们纷纷制作诸葛亮馍头，以示对诸葛亮的敬仰和怀念。期间，还会举行各种庆祝活动，如文艺演出、美食展等，活动吸引了成千上万的游客前来参加。
如今，不仅在汉中地区，在全国各地都能品尝到这道具有浓厚历史底蕴的美食。诸葛亮馒头不仅仅是一道美食，而且已经成为了一种文化传承，汉中地区人民对诸葛亮的敬仰和怀念，以及对美好生活的向往。