披萨店一般年利润多少？开披萨店挣钱吗？

一年之计在于春，疫情三年已结束，许多投资者经过三年的观望，如今纷纷都有了再做生意的打算，许多人将目光锁定在了县域市场，那么，县域市场开披萨店到底有多大的利润？一般一天能卖多少钱？今天就来浅谈一下。

1、小而精，小而美是未来餐饮趋势

虽然受到了三年疫情的影响，但我国的餐饮业发展还是十分迅速，尤其是快餐，大众化餐饮正在迎来一个大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。众所周知,在这几年大环境的影响以及消费者的消费习惯下，高端餐饮开始重新思考，定位到大众化餐饮中来,一批“小而美、小而精”的堂食+外卖多线营收餐饮品类愈来愈受到市场的欢迎,无论是消费还是定位都有了新的改观,大众化餐饮呈现出了从未有过的创新朝气与蓬勃生机。

其中以米线，面，奶茶，披萨等快餐类产品受到了众多消费者的喜爱。

而披萨作为一个西餐餐饮品类，以味道好，品质好，营养健康，老少皆宜，价格适中等众多优点快速在小餐饮行列中占据一席之地，加上它属于众多小餐饮中的蓝海项目，投资少，客单高，利润足等优点也受到了投资者的喜爱。

在大城市中，披萨牢牢抓住了市场占有率，而县域市场顺势而上也被许多投资者青睐。

2、县域市场人工成本低/房租低

相比大城市的寸土寸金和持续上涨的人工成本，县域市场有着相对低廉的房价和宽裕的人手，但是消费力却不亚于一线城市，这对餐饮品牌有着无法拒绝的诱惑。

县域市场房租一般在9000-30000/年，人工成本2200-3000/月左右。

例：A老板想在某县域开一家三只熊披萨门店，以门店30天营业额为6万，房租15000/年，人工成本2500/月，需工人2名计算，水电燃气费1000，A老板扣除人工水电房租，30天可获得流水收入52750，披萨毛利润50%，由此得出近30天可获得毛利润26375。

营业额/月	房租/月	水电/月	人工/月	毛利50%/月
60000	1250	1000	5000	26375
80000	1250	1500	5000	36125
100000	1250	2000	5000	45875
推算数据仅做参考，具体以实际为准

由此可见，扣除固定成本如人工，房租，水电外，披萨在县域市场回本周期更快且毛利高。

3、县域市场竞争更小，投资更少

在县域市场投资三只熊披萨店，从大数据分析得出，小县城的竞争远远没有大城市激烈，加上区域保护范围广泛，强有力的运营团队线上+线下整体运营，能够使投资者快速占领县域餐饮蛋糕，加上县级市场投资更少，一个门店（含房租/年）大概在14-15万左右，对于投资者而言，风险大大降低。

4、堂食利润高

在县域市场还有一个得天独厚的优势，堂食率远大于大城市，且客单价高，据相关研究报告，除去一二线城市的3.9亿人，三线以下城市、县镇与农村的人口规模将近10亿。不少县域城市的实际消费增长率已经超过了一二线城市。除了人口众多，县域市场因为生活、发展节奏较慢，所以下沉市场消费者社交属性更强，他们倾向于及时行乐，消费者更愿意到店消费，而三只熊披萨的堂食利润，可做到75%-80%。