粥，作为传统的美食之一，得到了无数人的喜爱，并且不同地方的粥品，带有着地方特色，形成了庞大的营销链。随着时代的发展，粥品的种类越多越多，如水果粥、牛奶粥等等，具备了不同的营养价值，让喝到的人很满足。现如今，不少创业者将开一家粥店，作为进入到商海中的渠道，期待能有稳定发展。那么，粥店加盟的利润，究竟大不大?
粥店的开设主要有两种方式，一种是自营，一种则是加盟。相对于自营，选择加盟的人会更多一些，因为可以从项目总部获得支持，这样在无经验的情况下，也可以将门店打理得当，享受到更多客源的支持。目前可供加盟的粥店品牌很多，至于盈利的表现，需要看与市场的迎合度，让创业者能在做生意的时候，享受到更多来自于消费者的认可。
盈利的多少除了跟顾客流量相关之外，也跟前期的投入比重相关。开店的时候，房租、装修费、食材开销，以及开给员工的薪资等等，均要包含在成本总额中。每月在统计进账的时候，凡是有花销的地方，都需要扣除掉，得到的会是净利润。一般经营比较好的粥店，不用花费太长的时间，便能做到回本创收。
开一家小型的粥店，前期需要的成本，大约为4-8万元，如果是有特色的粥店，成本也有可能在20-30万元左右。这些数据当然只是用于参考的，毕竟每家粥店的情况不同，因此会在成本有差异的情况下，令经营期间的利润有高有低。
而想要让粥店的利润，达到更加令人满意的程度，需要在服务等方面，做到让顾客心动。近些年来，市场上主打各种养生粥、海鲜粥等等，将各种材料加入到熬好的粥中，产生不同的食用或者药用功效。新奇的吃法会更加吸引顾客，朋友们记住这一点，将门店做出特色来!
导致粥店利润不同的因素很多，产品服务只是其中之一，其它如店址、经营规模等等，也都是影响因素。比如在人流量较多的美食城，开一家粥店的话，客源是不用担心的，配合强势的宣传，将粥店的服务优势展现出来，能让门店内的生意越来越好做。
有些人会觉得粥店是小本生意，其实并不然，粥店有大有小，一些在市场上有知名度的粥店品牌，经营面积是很大的，能接纳更多的客流量。在此基础上，粥店的盈利空间会上升，即便前期投入的成本较多，但随着新老顾客数量的增加，粥店的进账也会提升，即便扣除了各种费用，利润空间也是很大的。