椰子鸡怎么做_椰子鸡的家常做法

椰子鸡怎么做_椰子鸡的家常做法
鲜甜美味

用料

  • 童子鸡 半只
  • 奶椰皇 三个
  • 肉丸 六个
  • 大明虾 六只
  • 口蘑 十五颗
  • 姜片 数片
  • 蒜末 适量
  • 小米辣 2个
  • 红辣椒 1个
  • 香菜 数根
  • 小青橘 2个
  • 生菜 随意
  • 粉丝 一小把
 

做法步骤

椰子鸡怎么做_椰子鸡的家常做法
1、鸡斩块清水浸泡半小时,沥干备用
椰子鸡怎么做_椰子鸡的家常做法
2、椰子开孔倒出椰汁,砸裂椰壳
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3、取椰肉切块
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4、配料切碎,加生抽,蚝油,小青橘对半切开去籽,挤出汁水
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5、炒香姜片加口蘑、肉丸翻炒片刻,加入椰汁烧开
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6、下椰肉,下鸡块,烧开去浮末,煮五分钟,再加大明虾,煮五分钟左右,加少许盐即可出锅
椰子鸡怎么做_椰子鸡的家常做法
7、享用吧~  

小贴士

先喝汤,再吃肉,随意配蘸料,最后加生菜、粉丝,完美收官~
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