减肥期间吃紫薯比较好。从热量上来看：紫薯的热量为70大卡/100克，红薯的热量为102大卡/100克，紫薯占优势。紫薯的碳水化合物含量更低，矿物质含量更丰富一些，理论上来说，在减肥方面紫薯比红薯要更优秀一些。
无论红薯，还是紫薯，都是非常不错的减肥主食，自己喜欢哪种，就吃哪种。用来代替饮食中的一部分米面等主食，都能起到明显减肥效果。但是无论红薯，还是紫薯，都不能完全取代米面，长期只吃红薯/紫薯，不吃米饭减肥，不利于身体健康。
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