西梅和李子有啥区别_看完你就知道了

西梅和李子有啥区别_看完你就知道了

西梅,也被称为黑枣、加州西梅等,同李子一样都是市场上常见的水果。很多人刚开始吃西梅的时候,都误以为是李子,但其实两者是不同的品种。而且由于西梅对种植环境和气候要求较严格,整体上,我国西梅并不像李子那么大。那么西梅是什么季节的水果?西梅和李子的区别在哪?一起来了解下吧。

西梅和李子有啥区别_看完你就知道了

西梅是什么季节的水果?

我国所产的西梅一般在8-9月份成熟,而此时也是吃西梅最佳的季节,因此西梅算得上是秋季水果。目前西梅主要有四个品种,分别是:红西梅、蓝蜜西梅、法兰西西梅和女神西梅,其中蓝蜜西梅一般在8月底上市,而女神西梅比较晚,要等到9月中旬成熟。

西梅和李子有啥区别_看完你就知道了

西梅和李子的区别在哪?

1、品种不同

属于蔷薇科杏属梅,是亚热带的特产果树,其果实多为椭圆偏长形;而李子是蔷薇科李属植物,和西梅属于同科不同属,其果实多为圆形。

2、味道不同

西梅以甜味为主,带有轻微的酸味,果皮还带有一丝涩涩的口感,靠近果核处更甜。而李子由于品种不同,其味道差距还是挺大的,基本上酸的、甜的都囊括其中。

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3、产地不同

我国的西梅主要都是进口的,国内目前种植较少,其主要产地在美国加州、澳洲南部、智利中部和法国的西南部;而李子作为我国的传统水果,在我国中南部地区有着广泛的栽培。

4、营养不同

西梅的主要营养成分集中体现在其果皮上的花青素以及果肉中的维生素A,其他营养成分含量不高。而李子不含花青素,维生素A的含量也远远不及西梅,而且果酸含量高,营养价值相对西梅稍低。

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5、价格不同

西梅由于主要是靠进口,因此,其价格就比较贵,而李子的价格通常则相对便宜。

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总的来说,西梅只能算是李子的一种,但和李子还是有着很多的区别的,只不过形状不同,最终得名于西梅。而在秋季水果丰收季,西梅就会大量上市,可直接生吃,也可以通过合理晾晒、驱虫、去霉等处理变成西梅干食用。

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