藏红花原产于西班牙、法国、荷兰、印度、及伊朗等国，早年，经印度传入我国西藏，故称藏红花，又名番红花。近代，我国北京、上海、浙江、江苏等地有引钟栽培。在国外，最初仅作为染料来栽培，后来才认识到它是一种活血通络、化瘀止痛的珍贵药材。一般极品藏红花零售价在150元一克，特级藏红花40～50元一克，一级藏红花比较便宜，价格在30元以下一克。二级藏红花价格最低，10元一克，药效最差，一般没什么人买这种藏红花。
藏红花分为四个等级：特级、一级、二级、三级
特级指的是 取藏红花雌蕊中全红部分，并且选粗壮花丝
一级指的是 取藏红花雌蕊中三根连在一起且不带黄根的花丝
二级指的是 取藏红花雌蕊三根连在一起带稍许黄根的花丝
三级指的是 去藏红花雌蕊全株（俗称扎巴子）
藏红花的价格和等级有直接关，现在市场混乱，一般人并不能辨别出好坏。 藏红花身长、色暗红、滋润而有光泽、黄色花柱小者为上品。如果成松散现状或结成团，则为伪劣红花。全球公认最好的藏红花均产自伊朗，伊朗藏红花中新鲜、韧度高和完整的则是极品中的极品。由于国内大众市场对于藏红花认知较低，很多无良商家以次充好，将二级品染色当做特级品销售，购买者应慎重甄别。
所以大家购买之前一定要多掌握一点有关于藏红花的鉴别方法，这样才不容易让那些无良商贩得逞！
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