粗粮指的是非精白米面，通常指全谷物类、杂豆类和块茎类食物。全谷物类常见有小米、玉米、高粱、燕麦、荞麦、黑米、红米等，杂豆类主要包括红豆、绿豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆等，块茎类常见有土豆、芋头、山药、红薯等。
不存在什么粗粮最适合长期吃这种说法。在平时可以适当吃燕麦、薏米、高粱等粗粮，但是不建议吃过多。
1、燕麦：里面含有比较多的膳食纤维等成分，进入身体以后，可以增强饱腹感，也可以达到助消化的目的。
2、薏米：具有利水消肿的功效，也具有健脾止泻的作用，适当食用以后，可以用于改善肿胀等不适现象。
3、高粱：具有调节血糖的作用。如果存在糖尿病等疾病，可以适当吃高粱进行改善，通常具有一定的作用。
除以上比较常见的粗粮以外，还有其他的粗粮，比如玉米等，还需要控制好食用量。
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