米饭大家每天都在吃，水稻是如何加工成大米？
那么你知道大米是如何由水稻转变而来的吗？当水稻成熟后，收割机将稻谷从茎秆上剥离下来。工人将刚刚运回的稻谷倾泻至接收站，接收站上方有一层直径十公分的钢柱，通过它过滤掉大量的秸秆，然后顺着传送带将稻谷送入粮仓，其内部的鼓风机会24小时不间断的送风，使粮舱内的空气流通，同时带走稻谷大量的水分。接着用探针抽取稻谷样品，确定其干燥后，将稻谷送入滚筒。这道工序会筛出体积较大的稻草。
跟着旁边的机器会再次筛选出残留的秸秆和杂质。下一步通过名为砻谷机的设备去除掉稻谷的外壳。机器肉部两个橡胶滚轴相向旋转，通过摩擦搓掉稻谷的外壳。这样质量较重的大米会被分离出来。然后再次经过筛选机筛出大米和谷壳。
现在的大米还是糙米，需通过研磨机将表皮打磨光滑，期间敷皮会从池孔中流出，这些敷皮可以作为发酵酱油食用的辅料。工人向抛光机内掺杂少量水分，通过机器的旋转使大米相互摩擦，将米粒上的糠粉冲刷掉进行抛光处理。
最后一步就是色选。通过电子摄像机捕捉到有腐败或黑点的大米，机器会喷射高速短促的气流将其剔除，最后合格的大米就可以装袋出售了。
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