每一年我们在过生日的时候都会邀请亲戚朋友来举办各种活动和聚会，但在当天，即使有再多的美食，也一定会吃的两种食物，一个是面条，另一个就是鸡蛋。那你知道为什么过生日要吃鸡蛋吗?
为什么生日要吃鸡蛋？
生日当天吃鸡蛋是一种风俗，是被传承下来的习惯，从古至今流传了这么多年，也从未改变。过生日吃鸡蛋有两种说法，其中有一种说法是，鸡蛋中的蛋与“诞”同音，寓意着诞生，所以吃鸡蛋也就变成了最美好的祝福。每当生日时，家里人就会为我们煮鸡蛋吃，就这样，过生日吃鸡蛋的传统就一直延续下来，就像现在每年过年都会吃饺子一样。
还有一种说法，生日也是母亲的受难日，古时候，只要是有人过生日的时候，那人就要到母亲那里跪拜的，感谢母亲把自己降生来世上，而且要拿最好的东西去孝敬母亲。在当时就只有鸡蛋是算最好的东西了，所以，过生日要吃鸡蛋就这样成为了习俗。
生日煮鸡蛋转运
鸡蛋是圆的，剥开后蛋青白白嫩嫩很是干净，蛋黄也是圆的，孩子过生日吃一个希望着这一年像鸡蛋一样无暇，顺顺利利。将其放在平台上滚来滚去也寓意着开运的，也象征着这一年可以像鸡蛋一样“骨碌”就过了，无病无灾。
在部分地区，也有另一种说法，在生日这天为未来转运，可以用红纸把鸡蛋染成红色，然后将鸡蛋放在平台上，希望在接下来的一年当中可以开运，鸿运当头，红红火火，是一种非常好的寓意，于是，这种庆祝生日的方式也一直被很好的流传了下来。
过生日最忌讳吃什么？
在过生日的时候最忌讳吃梨，因为梨的谐音是“离”，所以人们在生日这个喜庆的日子当中是比较忌讳这个食物的。认为吃梨会在日后的生活中导致自己的家庭不和睦。而且在生日的时候，所吃的食物也不能是自己所杀的，生日是有着不杀生的说法存在，传统思想认为，杀生有血光之灾，会让自己变得不幸，所以当日当天一般都会选择放生。
想不到过生日吃鸡蛋还有这么多的讲究，既然过生日要吃鸡蛋，那我们就吃的更有仪式感，宝子们学着点哦！
不过要提醒大家，鸡蛋一定要吃新鲜的